Familie Affenzeller 1 gefunden

Wildfleisch vom Bauernhof wird immer beliebter

Was für manche wie ein Verkaufsschlagwort klingen mag, ist für uns ein Auftrag, den wir gerne erfüllen.

Ende Mai bis Anfang Juni  kommen die Hirschkälber zur Welt. Im Herbst des darauffolgenden Jahres erfolgt der Abschuss der knapp eineinhalb Jahre alten Jungtiere.

Unser Wildfleisch steht für eine artgerechte, kontrollierte Haltung sowie für eine nachvollziehbare Sicherheit in Qualität und Hygiene. Die ganzjährige Lebensweise unseres Damwildes in freier Natur ergibt ein fett- und cholesterinarmes Fleisch, das reich an Eiweißstoffen und Eisen ist. Unser Fleisch wird vor dem Verkauf einer genauen Kontrolle durch den Tierarzt unterzogen.

In den Herbstmonaten (ab Oktober) freuen wir uns auf Ihre Bestellung.