Biohof Ganhör 4 gefunden

Der Ganhörhof befindet sich im schönen Oberweitersdorf und ist seit dem Jahr 2000 BIO zertifiziert. Das Hauptaugenmerkt liegt bei der Mutterkuhhaltung in der sich neuerdings auch eine hochgefährdete Pustertaler Sprinzin mit ihrem Kalb "Viki" befindet.

 Wir, Maria und Peter, sind die „Jungen“ am Ganhörhof und halten seit Juli 2017 ca. 70 Legehennen in mobiler Freilandhaltung. In ihrem ca. 800 m² großen Auslauf können sie ihrer Lieblingsbeschäftigung, dem Scharren, nachgehen. Die artgerechte Haltung und ihr Wohlergehen ist unser oberstes Gebot.

Weiters befinden sich buntlegende Hühnerrassen auf unserem Hof. Die meisten Hühner wurden als Bruteier gekauft, mit einem Inkubator ausgebrütet und bei uns am Hof aufgezogen. Die meisten Hennen werden in Gruppen mit einem Hahn gehalten, damit wir Bruteier zur Verfügung stellen können. Die erste Gruppe besteht aus 8 Grünlegerinnen mit einem blutsfremden Grünlegerhahn. Der Cremlegbarhahn (Blauleger) begleitet eine Creamlegbarhenne, und Maranshennen(dunkelbraun).

Zudem halten wir "Wildmasthendeln". Die langsam wachsende Rasse wird ca. 10 Wochen lang, dies ist doppelt so lang als ein herkömmliches Hendl, herangezogen und gentechnikfrei gefüttert. Bevor wir sie in ihr Außengehege umsiedeln, verbringen sie ihre Zeit drinnen unter einer Wärmelampe. Abschließend dürfen wir ihnen unser "Wildmasthendl" zum Verkaufen anbieten, das den Großteil seiner Lebenszeit glücklich auf der Wiese im Freien verbringen durfte. Diese werden ab nächstem im April, Juni, September und November angeboten.


Das Hendl wiegt 1,5 - 2,5 kg und ist bei ihrem Kauf bereit mit Kräutern verfeinert und gebraten zu werden. 1kg/10,5€

ACHTUNG: Liefertermin ist erst am 31. August 

Der Preis wird von uns nachtragend auf das tatsächliche Gewicht angepasst.
 
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Die langsam wachsende Rasse wird ca. 10 Wochen lang herangezogen und gentechnikfrei gefüttert. Bevor wir sie in ihr Außengehege umsiedeln, verbringen sie ihre Zeit drinnen unter einer Wärmelampe. Abschließend dürfen wir ihnen unser "Wildmasthendl" zum Kauf anbieten, dass den Großteil ihrer Lebenszeit glücklich auf der Wiese im Freiem verbringen durfte.

Das Produkt wiegt zwischen 1,5 - 2,5 kg und ist bei ihrem Kauf bereit mit Kräutern verfeinert und gebraten zu werden. Das köstliche Hauptgericht reicht, je nach Größe, für 4 - 8 Personen und ist ein schnell zubereiteter Gaumenschmaus.
 

Hersteller: Biohof Ganhör
Einheit: Stk, ca. 1,9 kg
Über die Sommerzeit bieten wir Bruteier von der Rasse Cream legbar, von Grünleger und Olivleger an. 
Abholung und Bestellung erfolgt direkt über uns. 

 
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Unterschied zu unseren Speiseeiern: Hähne sind zu den Hennen Blutsfremd, Bruteier werden behutsam behandelt, bei konstanter Temperatur gelagert und 2 mal täglich gewendet. 
Zudem wird auf ein besonders sauberes Nest geachtet, dass kein Ei gesäubert und somit die Eischalenqulität nicht beeinträchtigt werden muss. Weiters werden die Hähne mit nur 8 Hennen in einem eigenem Abteil gehalten und nur passende Eier ausgewählt. 

Cream legbar ist eine englische Blaulegerrasse, die bereits als Eintagsküken kennfarbig sind. Die Hennen tragen eine bezaubernde Haube. Die Eischalenfarbe ist hellblau. 5-7 Eier mgl zu einem Preis von je 2,5€

Grünlegerbruteier: Die Grünleger tragen das Aurucanagen in sich und wurden mit "normalen" Legehennen gekreuzt. Dadurch legen sie mehr Eier im Jahr. Jedoch kommt es hin und wieder vor, dass die ein oder andere Henne Braune Eier legt. 12 - 18 Eier mgl. zu einem Preis von 2€

Olivlegerbruteier: Olivleger entstehen aus einer Kreuzung von Marans und Blau - oder Grünleger. Bei uns begleiten die 2 Maranshennen den Creamlegbarhahne und deren Henne. Aufgrunddessen sind die Bruteier dunkelbraun.
Bei den Olivlegern kommt es auch, wegen der Kreuzung, hin und wieder vor, dass eine Henne mal Blaue oder Braune Eier legt. 10-15 mgl zu einem Preis von 2€

Als 4. bieten wir Bruteier von unserer großen Legehennenherde an.  Unsere Grünlegerhähne (Maxl und Otto ;)) sind fleißige treter und errechten bei der Probebrut, trotz der großen Herde, eine Befruchtungsrate von rund 85%. Trotzdem muss davon ausgegangen werde, dass weniger Eier befruchtet sind. Die künftigen Hennen legen entweder braune oder weiße. Ein paar Hennen werden grüne Eier legen. 1,5€/Stk 

Desto länger die Vorbestellungszeit, umso mehr Bruteier können auf einmal geboten werden. 
Bestellungen werden telefonisch (0663/3920733) oder per Mail (mariascheuchenstuhl@gmail.com) entgegengenommen.

Hersteller: Biohof Ganhör
Einheit: Stk
In diesem 6er-Schachterl findet ihr Eier der Farbe Hellblau, Grün & Oliv-Grau von farbiglegenden Hennen. Neuerdings findet ihr auch das ein oder andere dunkelbraune Ei von unseren Maranshennen in der Pkg.
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Die hellblauen Eier stammen von der Rasse Cream legbar und die Grünen von Hennen die das Araucanagen in sich tragen. Die Olivfärbigen stammen von Kreuzungshennen. (Marans x Araucana)

 

Hersteller: Biohof Ganhör
Einheit: 6 Stk
Aus mobiler Freilandhaltung.
In unserem Eierkarton findet ihr weiße und braune Eier. Ab und an mal auch ein Buntes. ;)
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Unsere gentechnikfreie Fütterung besteht aus der Kombination aus eigenem Getreide und Futter aus der Göweil-Mühle.

Hersteller: Biohof Ganhör
Einheit: 10 Stk.

Impressum

Biohof Ganhör
Peter Brandstetter & Maria Scheuchenstuhl
Oberweitersdorf
4211 Alberndorf in der Riedmark
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 10.06.2018 22:00