Josef Maier - Imker 12 gefunden

Die Biene als Kraftquelle des Lebens

Die Biene ist eine Lehrmeisterin der Natur. Gerne sitze ich bei einem der 21 Bienenvölker und beobachte die Bienen, wie sie mit den vollen Pollenhöschen den gesammelten Honig in ihr Volk tragen. Für 1 kg Blütenhonig fliegt eine Biene bis zu 3 Millionen Blüten an – oder anders ausgedrückt – fliegt sie dafür einmal um die Welt: Die fleißigen Bienen. Die Hauptarbeit der Biene ist aber nicht, Honig zu sammeln, sondern die Blüten zu bestäuben. Albert Einstein sagte, dass wenn die Bienen sterben, 4 Jahre später der Mensch stirbt. Die Biene ist ein wichtiges Glied im Naturkreislauf, den es zu erhalten und zu schützen gilt. Deshalb liegen mir meine Bienen am Herzen und seit 2006 leben meine Bienen in biogerechter Bienenhaltung. Bei mir stehen die Biene und ihr Wohlbefinden im Mittelpunkt. Und das – so die Aussage vieler die unseren Honig essen – schmeckt man.

Was heißt für mich biogerechte Bienenhaltung:

• Die Bienenvölker stehen auf ausgewählten Energieplätzen
• Die Bienen leben in unbehandelten Naturholzwohnungen
• Die Mittelwände sind aus eigenem Bio-Wachs (zertifiziert)
• Die Einfütterung für den Winter erfolgt mit Honig und naturbelassenem Bio-Zucker
• Die Arbeit mit den Bienen orientiert sich nach dem Mond

Qualität, die (man) schmeckt…

Um die Qualität der Bienenprodukte sicherzustellen, werden die Bienenhaltung und meine Arbeitsweise jährlich von der Kontrollstelle Lacon geprüft. Was mich sehr freut und in meiner Arbeit bestärkt ist, dass mein Honig seit Jahren vom Imkerlabor mit dem Qualitätssiegel in Gold ausgezeichnet wird. Das Bio-Austria Siegel schmückt meine Honigprodukte und zeugt für hohe Qualität.


In Verbindung mit Biene und Natur