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Die Beiried wird besonders wegen seines kräftigen Rindfleischaromas sehr geschätzt.
Die Beiried eignet sich sehr gut zum Braten und Grillen im Ganzen (Roastbeef), aber auch portioniert für Entrecôtes und Rumpsteaks ,Porterhouse-Steaks und Club-Steaks.
Die Beiried wird schon gut abgelegen und vakuumiert ausgeliefert.

Das Onglet wird auch als Nierenzapfen bezeichnet. Ein zartes Stück Fleisch, das sehr aromatisch ist und in seiner Kosistenz an Rinderfilet erinnert. Es eignet sich als Steak (Hanging Tender) oder für die Sous Vide Zubereitung.
Das Onglet wird schon gut abgelegen und zugeputzt (ohne Sehne) ausgeliefert.

Ornato und Donatellina sind längliche, orange und rote Tomaten, die im Herbst besonders lang noch tragen und recht platzfest sind.

Lauchzwieberl sind Jungzwiebel mit geraden Schaft, also ohne Zwiebelbauch und genauso zu verwenden wie Jungzwiebel.

Arwen, Flynn und Radija sind Snackpaprika in den Farben rot, gelb und orange. Es sind kleine, etwa daumenlange Spitzpaprika, die besonders bei Kindern beliebt sind.

Der Rostbraten ist ein saftiges und mürbes Rindfleisch-Edelteil. Die besonders kurzen Fleischfasern machen den Rostbraten zur ersten Wahl auf dem Grill.
Der Rostbraten wird schon gut abgelegen und vakuumiert ausgeliefert.