Neue Produkte

3 kleine bunte Kürbisse in verschiedenen Sorten.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 3 Stück
Beef Ribs sind vergleichbar mit den Spare Ribs vom Schwein, sind allerdings fleischiger. Sie eignen sich hervorragend fürs BBQ, können aber auch bei niedriger Temperatur im Ofen gebraten werden.

Abgabe erfolgt tiefgekühlt.
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Da uns wichtig ist, kein anonymes Fleisch zu verkaufen, findet ihr bei unserem Produkt "Mischpaket" einen kleinen Steckbrief über unseren aktuellen Ochsen.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: ca. 2 kg
Handgemachte Bio Dinkel-Kekse in verschiedenen Sorten mit echter Butter gemacht.  Unter anderem Linzer Kipferl, Eisenbahner, Florentiner, Dinkeltaler, Nussecken, Rumkugeln uvm.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmitsberger
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Anzahl
Einheit: 250g Packung
Zutaten: getrocknete Bio Birnen (Kletzen),  Bio Zwetschken, Bio Feigen, Bio Rosinen, Bio Haselnüsse, Bio Dinkelmehl, Bio Roggenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Rohrohrzucker, Hefe, Bio Birnenschnaps, Bio Brotgewürz, Bio Zimt, Bio Nelkenpulver

Preis per Kilo: 16,00€
Kletzenbrot gibt es heuer nur am 1.12. und am 7.12., weil ich dann auf Reha bin.

Allergene: enthält Gluten und Nüsse,
kann Spuren von Ei und Sesam enthalten
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Das Kletzenbrot wird nach einem alten Rezept hergestellt. Durch die Zugabe von Sauerteig bleibt es sehr lange haltbar und saftig, bei kühler Lagerung und in Folie gewickelt einige Wochen lang.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Denkmair's Bio
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Anzahl
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Anzahl
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Anzahl
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Anzahl
Bio Weideenten bratfertig mit Entenklein.
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Die  Tiere sind im Gusental aufgewachsen und jetzt ca 20 Wochen alt. Sie werden 2Tage  vor Verkauf von uns am Hof in unserem Geflügelschlachtraum geschlachtet. Entenklein liegt bei.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kapplmüller Anton
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: ca. 3kg, ca. 3 kg
Bioweidegänse 4-5kg bratfertig mit Gänseklein 
Preis:13.50/kg
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Bioweidegänse sind jetzt ca 20 Wochen alt und waren jeden Tag draußen auf der Gänseweide. Sie werden ca 2 Tage  nach dem schlachten verkauft. Die Gänse  werden von uns im eigenen Geflügelschlachtraum geschlachtet und  eingewogen. Gänseklein liegt bei.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kapplmüller Anton
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Anzahl (9 verfügbar)
Einheit: ca. 4,5 kg
Filet-Geschnetzeltes wird gerne für Raclette und Fondue-Essen verwendet, aber auch z.B. für Boeuf Stroganoff. Das Filet-Fleisch ist überaus zart und eignet sich bersonders zum Kurzbraten.
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Da uns wichtig ist, kein anonymes Fleisch zu verkaufen, findet ihr bei unserem Produkt "Mischpaket" einen kleinen Steckbrief über unseren aktuellen Ochsen.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: ca. 200 g
Gulasch - traditionell zubereitet. Perfektes Essen, wenns mal schnell gehen muss. 

1 Glas enthält ca. 390g Gulasch.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
Einheit: 1 Glas
Milzschnitten sind in der österreichischen Küche eine traditionelle Suppeneinlage und doch nicht sehr häufig anzutreffen. Wir machen unsere Milzschnitten klassisch auf Toastbrot.

Abgabe erfolgt tiefgekühlt. Vor dem Servieren in der Rindssuppe können die Schnitten noch einmal kurz im Ofen überbacken werden, damit sie schön knusprig werden.

1 Packung entspricht 3-4 Portionen.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
Einheit: 10er-Pack
Köstliches Rindergagout mit Wurzelgemüse verfeinert. Das perfekte Essen, wenns mal schnell gehen muss.

1 Glas enthält ca. 390g 

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
Einheit: 1 Glas
Genussfertiges Beuschel aus Herz, Lunge und Milz mit Gemüse und Obers verfeinert.

Inhalt 380g

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
Einheit: 1 Glas
Eignet sich hervorragend zum Aufgießen von Speisen oder auch als kräftige Suppe. Gekühlt hat er eine geleeartige Konsistenz, wird beim Erwärmen flüssig.

1 Glas enthält ca. 340g Fond

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
Einheit: 1 Glas
Rohes Sauerkraut frisch aus dem Schaffel.

Das Kraut wurde gesalzen und mit Kümmel gewürzt. 

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Christl's Gemüsegartl
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Anzahl
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Anzahl
Der kleine Lerckerbissen für das liebe Haustier besteht aus Innereien und Fleisch vom Rind.

Die Abgabe erfolgt tiefgekühlkt. Nach dem Auftauen bitte binnen 2 Tagen verbrauchen.


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Da uns wichtig ist, kein anonymes Fleisch zu verkaufen, findet ihr bei unserem Produkt "Mischpaket" einen kleinen Steckbrief über unseren aktuellen Ochsen.

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
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Anzahl
Zucchini eingelegt in eine feine Essig-Marinade, abgeschmeckt mit Senf und Dill

Nettofüllmenge = 600g
Abtropfgewicht = 400g

Abholtag: Freitag, 01.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
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Anzahl
Einheit: Glas

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