Neue ProdukteUnser Bio-Walnussöl wird aus ungerösteten Walnüssen schonend kaltgepresst und ist reich an Omega 3 Fettsäuren. Im Geschmack ist dieses milde aromatische Pflanzenöl leicht nussig. In der Küche wird es vor allem zum Verfeinern von kalten Speisen verwendet - zum Erhitzen ist es nicht geeignet.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Heher
Bio-Kürbiskernpesto - herzhaft und gschmackig
Mehr anzeigenDas Bio-Kürbiskernpesto schmeckt köstlich zu Nudeln, zum Schafkäse, in Aufstriche, in eine schnelle Grillsoße, zu Tomaten&Mozzarella, in die Salatmarinade, in die Eierspeis oder einfach zur Jause aufs Schwarzbrot.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Kürbishof Metz
Bio-Kürbiskernspice - fermentierte Würzsoße Umami
Mehr anzeigenBio-KürbiskernSpice
Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße: Aus fermentiertem Bio-Kürbiskernpresskuchen und Bio-Weizen von unseren Feldern traditionell gebraute Würzsoße.
Herrlich würzig (Umami) im Aroma passt sie hervorragend zu Reis, zu Gemüse, zu Erdäpfeln, zu Suschi, zu Curry, zu Nudeln, zum Fleisch, in die Marinade zum Grillen, in Suppen - einfach zu allem, was Würze und Geschmack braucht!
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Kürbishof Metz
Das Mühlviertler Bündner vom Galloway Rind ist ein feiner, sehr magerer Rohschinken, von Hand gesalzen, gewürzt und in die Salzlake eingelegt. Anschließend mit Buchenholz mild geräuchert und danach im Klimaschrank getrocknet und gereift. Dabei verliert er ca. 50% seines Gewichtes. Es entwickelt sich eine Delikatesse mit dem charakteristischen nussigen Geschmack mit einer ganz feinen Rauchnote.
Hergestellt vom "Baiernaz" in Summerau.
Mehr anzeigenBündnerfleisch wird hauchdünn geschnitten als Vorspeise, Zwischenmalzeit oder zum Picknick gegessen. Am besten schmeckt es, wenn man es mit den Fingern pickt und zusammen mit einem guten Stück dunklem Brot und einem Glas Rotwein geniesst.
Zutaten:
Bio-Galloway Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof HeherEinheit: Stück, ca. 0,4 kgWeitere Initiativen
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Unser Bio-Walnussöl wird aus ungerösteten Walnüssen schonend kaltgepresst und ist reich an Omega 3 Fettsäuren. Im Geschmack ist dieses milde aromatische Pflanzenöl leicht nussig. In der Küche wird es vor allem zum Verfeinern von kalten Speisen verwendet - zum Erhitzen ist es nicht geeignet.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Heher
Bio-Kürbiskernpesto - herzhaft und gschmackig
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Das Bio-Kürbiskernpesto schmeckt köstlich zu Nudeln, zum Schafkäse, in Aufstriche, in eine schnelle Grillsoße, zu Tomaten&Mozzarella, in die Salatmarinade, in die Eierspeis oder einfach zur Jause aufs Schwarzbrot.
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Hersteller: Bio Kürbishof Metz
Bio-Kürbiskernspice - fermentierte Würzsoße Umami
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Bio-KürbiskernSpice
Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße: Aus fermentiertem Bio-Kürbiskernpresskuchen und Bio-Weizen von unseren Feldern traditionell gebraute Würzsoße.
Herrlich würzig (Umami) im Aroma passt sie hervorragend zu Reis, zu Gemüse, zu Erdäpfeln, zu Suschi, zu Curry, zu Nudeln, zum Fleisch, in die Marinade zum Grillen, in Suppen - einfach zu allem, was Würze und Geschmack braucht!
Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße: Aus fermentiertem Bio-Kürbiskernpresskuchen und Bio-Weizen von unseren Feldern traditionell gebraute Würzsoße.
Herrlich würzig (Umami) im Aroma passt sie hervorragend zu Reis, zu Gemüse, zu Erdäpfeln, zu Suschi, zu Curry, zu Nudeln, zum Fleisch, in die Marinade zum Grillen, in Suppen - einfach zu allem, was Würze und Geschmack braucht!
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Kürbishof Metz
Das Mühlviertler Bündner vom Galloway Rind ist ein feiner, sehr magerer Rohschinken, von Hand gesalzen, gewürzt und in die Salzlake eingelegt. Anschließend mit Buchenholz mild geräuchert und danach im Klimaschrank getrocknet und gereift. Dabei verliert er ca. 50% seines Gewichtes. Es entwickelt sich eine Delikatesse mit dem charakteristischen nussigen Geschmack mit einer ganz feinen Rauchnote.
Hergestellt vom "Baiernaz" in Summerau.
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Hergestellt vom "Baiernaz" in Summerau.
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Bündnerfleisch wird hauchdünn geschnitten als Vorspeise, Zwischenmalzeit oder zum Picknick gegessen. Am besten schmeckt es, wenn man es mit den Fingern pickt und zusammen mit einem guten Stück dunklem Brot und einem Glas Rotwein geniesst.
Zutaten:
Bio-Galloway Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose
Zutaten:
Bio-Galloway Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Heher
Einheit: Stück, ca. 0,4 kg