Die Beiried wird besonders wegen seines kräftigen Rindfleischaromas sehr geschätzt.
Die Beiried eignet sich sehr gut zum Braten und Grillen im Ganzen (Roastbeef), aber auch portioniert für Entrecôtes und Rumpsteaks ,Porterhouse-Steaks und Club-Steaks.
Die Beiried wird schon gut abgelegen und vakuumiert ausgeliefert.

Das Onglet wird auch als Nierenzapfen bezeichnet. Ein zartes Stück Fleisch, das sehr aromatisch ist und in seiner Kosistenz an Rinderfilet erinnert. Es eignet sich als Steak (Hanging Tender) oder für die Sous Vide Zubereitung.
Das Onglet wird schon gut abgelegen und zugeputzt (ohne Sehne) ausgeliefert.

Neue innovative Rebsorte, ähnlich einem Weißburgunder

Rotweincuveé aus Cabernet sauvignon und Blaufränkisch, Genieße die Nacht

Weißweincuvee, nach Muskateller

Der Rostbraten ist ein saftiges und mürbes Rindfleisch-Edelteil. Die besonders kurzen Fleischfasern machen den Rostbraten zur ersten Wahl auf dem Grill.
Der Rostbraten wird schon gut abgelegen und vakuumiert ausgeliefert.

Ein erfrischender Rosé für Sommernachmittag

Frisch fruchtiger Weißwein, nach Stachelbeere

Das südburgenländische Lebensgefühl

Kultiger Uhudler Frizzante