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Handwerklich hergestellt Bio-Schafschnittkäse mit würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: mild-würzig bis kräftig mit
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab.
 

Hierbei handelt es sich um eine Mittelkorn Reissorte - vakuumverpackt - höchste Qualität- Trockenanbauverfahren - arsenfrei- regional Herkunft

ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.

Aktive Kompostkohle bzw. Nährhumus mit Pflanzenkohle in Premiumqualität (Terra Preta Erde)
Mühlviertler Bio Schwarzerde von Huemer Kompost wird nach dem Vorbild der Terra Preta Erde hergestellt und ist ein biologischer Langzeitdünger. Sie speichert Nährstoffe und Wasser lange und gibt diese an den Boden ab.

Unsere Mühlviertler Bio Schwarzerde wird während einer mehrwöchigen, sorgfältig gelenkten Kompostierung hergestellt. Als Pflanzenkohle, die wir beimischen, verwenden wir ausschließlich ein EBC-zertifiziertes Produkt (European Biochar Certificate). Während der Kompostierung entsteht eine einzigartige, aktivierte „Kompostkohle“ bzw. Schwarzerde. 

Dieser Dünger ist gebrauchsfertig und kann als hochwertiger Dünger sofort eingesetzt werden. Diese hoch aktive Komposterde regeneriert das Bodenleben und sorgt für eine jahrelange hohe Fruchtbarkeit – ohne zu düngen! Mit einer einzigartigen Vielfalt an Mikroorganismen und Stoffen belebt sie die Erde, baut Humus auf und stärkt die Pflanzen. Sie ist ein ausgezeichneter Kohlenstoff- und Wasserspeicher und bietet Pflanzen eine Vollwertnahrung über viele Jahre.

Unsere Mühlviertler Bio-Schwarzerde wird nach Rezeptur der Bionika AG hergestellt, die seit mehr als 60 Jahren für Erfahrung und Forschung für eine regenerative Landwirtschaft und gesunde Lebensmittel steht.

In unserem selbsterzeugten Bio Apfelessig werden Ribisl angesetzt. Der Essig ist mild und hat einen intensiven Fruchtgeschmack, sowie eine ausdrucksstarke Farbe.
Bestens geeignet für alle grünen Salate und Rucola, aber auch für Desserts oder Saucen und zum Würzen in der Küche.

Bio-Schafschnittkäse in Salzlake gereift
Handwerklich hergestellt aus 100% pasteurisierter Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.I.T.

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Bergkräutern und würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner  Geschmack von Bergkräutern, 
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Bergkräuter (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

An manchen Tagen braucht es einfach Futter für die Seele. Und wäre es nicht wunderbar, wenn du Body und Soul ganz ohne Reue boosten könntest? Ob nach einem stressigen Tag im Büro oder auf der Yogamatte – frisch und mit Liebe handgemacht versorgt dich der Strawberry Soul Bite mit wertvollen Nährstoffen. 100 Prozent natürliche Zutaten für die gesunde Snack-Balance.
 
70 g I 7x Energiekugeln
MHD: nach Auslieferung ca. 3 Monate haltbar

Fruchtkugeln auf Dattelbasis mit Erdbeerpulver

Zutaten: Datteln (56%), Mandeln, Mandelmus, Rohkakao-Pulver, gefriergetrocknetes Erdbeerpulver (5%), geschrotete Leinsamen, Himalayasalz

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. 

Qualität aus Ottensheim
Eine biologische und natürliche Produktionsweise ist für uns die Basis in der Erzeugung von hochwertigen Naturprodukten. Aus diesem Grund verzichten wir in allen Produktionsschritten auf synthetisch hergestellte Hilfsmittel. Wir erzeugen ein Naturprodukt in reiner Handarbeit mit sehr viel Liebe zum Detail.

Inhaltsstoffe aus Ottensheim & Umgebung
Unser Vollspektrum Hanfextrakt wird ausschließlich aus Hanfblüten hergestellt. Stängel und Sonnenblätter werden nicht für die Herstellung verwendet. Unser Hanfblütenextrakt beinhaltet eine Vielzahl an verschiedenen Cannabinoiden und sekundären Pflanzenstoffen. Als Trägeröl verwenden wir BIO Hanfsamenöl der Firma Farmgoodies. 

Kontrolle ist besser
Unsere Hanfblütenproduktion in Ottensheim wird von der Austria BIO Garantie kontrolliert und zertifiziert. Der gesetzliche Grenzwert von max. 0,3 % THC  während der Blühzeit und nach der Ernte wird regelmäßig in einem Labor analysiert. Da wir uns momentan in einer "BIO Umstellungszeit" befinden, dürfen wir unsere Produkte noch nicht mit dem BIO Logo kennzeichnen.

Farbe & Geschmack
Das CBD-Öl, Natur Qualität hat eine grüne Farbe und besitzt eine mittlere Schärfe. Aus gesetzlichen Gründen müssen wir darauf hinweisen, dass dieses Produkt nicht für den Verzehr geeignet ist. Klingt komisch ist aber leider so.

Entourage Effekt
Im Vergleich zu billig hergestellten CBD-Ölen aus reinem CBD Isolat findest du in unserem Öl eine Vielzahl an Cannabinoiden und sekundären Inhaltsstoffen. Unter Entourage Effekt versteht man das Zusammenspiel aller Inhaltsstoffe und die damit verbundene bessere Wirkungsweise.

Werte
CBD: 9 %
THC: < 0,2%

Das Bio-Kürbiskernpesto schmeckt köstlich zu Nudeln, zum Schafkäse, in Aufstriche, in eine schnelle Grillsoße, zu Tomaten&Mozzarella, in die Salatmarinade, in die Eierspeis oder einfach zur Jause aufs Schwarzbrot.

Tauche ein in das erfrischende Zusammenspiel von grünem Tee und der Zitrusnote von Lemongrass und erlebe die lebendige Erfrischung des Bio Grüntee-Lemongrass Kombuchas - ein Getränk, das Körper und Geist belebt!

ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.

Da uns wichtig ist, kein anonymes Fleisch zu verkaufen, findet ihr bei unserem Produkt "Mischpaket" einen kleinen Steckbrief über unseren aktuellen Ochsen.

Zum Räuchern verwenden wir eine Reiberauchanlage, die mit niedrigen Temperaturen räuchert. Die Anlage erzeugt einen bekömmlichen, milden Rauch ohne schädliche Nebenwirkungen und ist emissionsfrei.


Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), Buchenholzreiberauch. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft



 

Unsere Pappardelle werden aus eigenem Dinkelfeinmehl hergestellt. Ohne Ei sind sie auch für Veganer bestens geeignet. Die Bärlauchblätter werden selbst aus Wildsammlung gepflückt, daher sind die Nudeln nicht biozertifiziert.

Von lila-blau-blühenden Feldern vollreif geernteter Leinsamen schonend kalt gepresst. Gold-prämiert Ölkaiser 2026
Nussig, zart bitteres Aroma. 
Passt herrlich zu Erdäpfelgerichten, in Salate, zum Topfen, ins Müsli mit Joghurt. 

Alle guten Dinge … machen dick? No way! Der Raw Cacao Bite vereint die natürliche Süße der Dattel mit dem köstlichen Geschmack von wertvollem Rohkakao. Dabei schmeckt er ganz wie Schokolade – ist es aber nicht! Denn 100 Prozent natürliche Zutaten und rein mit Datteln gesüßt – bedeutet null schlechtes Nasch-Gewissen. Snack it the healthylicious way!
 
70 g I 7x Energiekugeln
MHD: nach Auslieferung ca. 3 Monate haltbar

Fruchtkugeln auf Dattelbasis mit Rohkakao

Zutaten: Datteln (56%), Mandeln, Mandelmus, Rohkakao-Pulver (5%), Kakaonibs (5%), geschrotete Leinsamen, Himalayasalz

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. 

Bio-KürbiskernSpice
Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße: Aus fermentiertem Bio-Kürbiskernpresskuchen und Bio-Weizen von unseren Feldern traditionell gebraute Würzsoße.
Herrlich würzig (Umami) im Aroma passt sie hervorragend zu Reis, zu Gemüse, zu Erdäpfeln, zu Suschi, zu Curry, zu Nudeln, zum Fleisch, in die Marinade zum Grillen, in Suppen - einfach zu allem, was Würze und Geschmack braucht!

Roggen-Weißmehl verwenden sie am besten für selbstgemachtes Brot, Gebäck oder Lebkuchen.

Er wird gerne in der Vollwertküche eingesetzt. Geschälter, nicht polierter Naturreis gehört zu den gehaltvollsten und hochwertigsten Reissorten. Das bedeutet, dass das Silberhäutchen sowie der Keimling, die die wertvollsten Inhaltsstoffe beinhalten, noch vorhanden sind. Naturreis besitzt von allen Reissorten die meisten Mineralstoffe und Vitamine. Er ist geschmacksvoller, sättigender und universell einsetzbar.
Hierbei handelt es sich um eine Mittelkorn Reissorte - vakuumverpackt - höchste Qualität- Trockenanbauverfahren - arsenfrei- regional Herkunft

Dieses Brot wird aus dem vollen Korn hergestellt. Die Zugabe von Leinsamenkörnern, Kürbis- und Sonnenblumenkernen verleiht dem Brot ein kräftiges, nussiges Aroma.

Aus vollreifen Kürbiskernen traditionell gepresstes Bio-Kürbiskernöl. 
Herrlich nussig im Aroma passt es hervorragend zu allen Salaten, zum Schafkäse, in die Kürbiscremesuppe, zum sauren Rindfleisch, in die Eierspeis oder übers Vanilleeis!

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Bockshornkleesamen in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig mit nussiger Note ohne Nuss, von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Bockshornkleesamen(1,25%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Hanfsamen in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig, röstig nussig,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Hanfsamen(1%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Dattelpower kombiniert mit dem würzigen Geschmack hochwertiger natürlicher Pistazien. So köstlich, dass es schon fast ein bisschen unverschämt ist. Aber nur fast. Denn rein mit Datteln gesüßt und ohne Zusatzstoffe sorgt der Pistaccio Delight Bite für den gesunden Energie-Boost. Weil gesund naschen so easy sein kann. Feel healthylicious!

70 g I 7x Energiekugeln
MHD: nach Auslieferung ca. 3 Monate haltbar

Fruchtkugeln auf Dattelbasis mit Pistazien

Zutaten: Datteln (56%), Mandeln, Mandelmus, Pistazien (5%), Rohkakao-Pulver, geschrotete Leinsamen, Himalayasalz

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten.