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ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.

Der Reis wird mit der 1,5 bis 2-fachen Menge Wasser ca. 30 min weichgekocht und eignet sich besonders gut für Risottos oder einfach als Beilage.

Quinoa ist ein Pseudogetreide und enthält kein Gluten und kann als Beilage, ähnlich wie Reis verwendet werden.

Zubereitung: Quinoa gründlich auf einem Sieb waschen und mit der 1,5 fachen Menge an Wasser zum Kochen bringen. Ca. 10-15 Minuten lang köcheln/quellen lassen. 

Ohne Ei hergestellt, daher auch für Veganer bestens geeignet!

Dieses Brot wird aus dem vollen Korn hergestellt. Die Zugabe von Leinsamenkörnern, Kürbis- und Sonnenblumenkernen verleiht dem Brot ein kräftiges, nussiges Aroma.

Du kannst es als Sammelwerk und Nachschlagewerk für diese sechs Fermente verwenden: Fermentiertes Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot. Die wichtigsten Zutaten sind Zeit und Liebe. Die Geschenke der Fermentation sind vielfältig. Sie zeigen sich in einem gesunden Genuss mit lange haltbaren, gut verträglichen Lebensmitteln voller Geschmacksexplosionen ohne Zusatzstoffe, die gut für unseren Darm sind und positiv auf unseren gesamten Körper wirken. Rezeptideen für die Weiterverwendung dieser Fermente sorgen dafür, dass die liebevoll hergestellten Fermente nicht im Keller versauern und nachhaltige und genussvolle Freude in den Alltag bringen. Mit den Anleitungen und Erfahrungen von Armin Kräutler zu den Fermenten Essig und Sauerteigbrot ist dieses Buch ein umfassendes Werk für alle, die gesunden Genuss in ihren Alltag bringen möchten.

Kochen mit Fermenten und Vorräten geht schnell, ist einfach und sorgt immer für überraschende Geschmacksexplosionen. Die Fermente aus dem ersten Buch „Fermentista – Du brauchst nur Zeit und Liebe.“ werden ergänzt mit Anleitungen für Kimchi, fermentierter Suppenwürze und anderen besonderen Geschmäckern für die Vorratskammer. Damit kann es auch schon losgehen mit den Rezepten für den Alltag. Von Basisteigen, Cracker und Brote über Frühstücksideen, Snacks und Salate, Suppen und Currys bis hin zu besonderen Spezialtäten, süßen Rezeptideen und Getränken ist für jeden etwas dabei, der Leben in seine Küche bringen möchte. Alle Rezepte in diesem Buch sind vegetarisch. Viele davon rein pflanzlich.

Herausgeber: Freya Verlag
1. Auflage: 2023

Olea Europea Fruit Oil*,
Cera Alba,
Mel,
Propolis Cera,
Alcohol (Weingeist von Propolistinktur),
Benzyl Cinnamate,
Benzyl Benzoate,
Benzyl Alcohol;

* aus kontrolliert biologischem Anbau

auf Deutsch...:
Olivenöl,
Bienenwachs,
Honig,
Propolis in Weingeist angesetzt;

extra Duftstoffe oder ätherische Öle gebe ich NICHT dazu.

Entdecke die erfrischende Fusion von Hibiskus, Früchtetee und Kombucha. Lass dich von ihrem lebendig-fruchtigem Geschmack verzaubern und bring Farbe in dein Leben!

ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.

Ihr Name steht für „Geisterchili“ – und das aus gutem Grund. Denn an der Schärfe der Bhut Jolokia scheiden sich manchmal tatsächlich die Geister. Die einen schweben beim Genuss dieser fruchtig-feurigen Chilisauce im 7. Himmel. Die anderen fühlen sich wie auf einem Höllentrip. Tatsache ist: Als eine der drei schärfsten Feuerzeug-Kreationen ist sie zweifellos mit Vorsicht zu genießen.

Alle guten Dinge … machen dick? No way! Der Raw Cacao Bite vereint die natürliche Süße der Dattel mit dem köstlichen Geschmack von wertvollem Rohkakao. Dabei schmeckt er ganz wie Schokolade – ist es aber nicht! Denn 100 Prozent natürliche Zutaten und rein mit Datteln gesüßt – bedeutet null schlechtes Nasch-Gewissen. Snack it the healthylicious way!
 
70 g I 7x Energiekugeln
MHD: nach Auslieferung ca. 3 Monate haltbar

Fruchtkugeln auf Dattelbasis mit Rohkakao

Zutaten: Datteln (56%), Mandeln, Mandelmus, Rohkakao-Pulver (5%), Kakaonibs (5%), geschrotete Leinsamen, Himalayasalz

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. 

Hergestellt ausschließlich aus Dinkel, (ohne Ei) und ist daher auch für Veganer bestens geeignet.

Die Marillen für unser Joghurt kommen vom Bio-Obsthof Peterseil in Luftenberg und werden von uns mit Bio-Rübenzucker aus Österreich eingekocht.

Qualität aus Ottensheim
Eine biologische und natürliche Produktionsweise ist für uns die Basis in der Erzeugung von hochwertigen Naturprodukten. Aus diesem Grund verzichten wir in allen Produktionsschritten auf synthetisch hergestellte Hilfsmittel. Wir erzeugen ein Naturprodukt in reiner Handarbeit mit sehr viel Liebe zum Detail.

Inhaltsstoffe aus Ottensheim & Umgebung
Unser Vollspektrum Hanfextrakt wird ausschließlich aus Hanfblüten hergestellt. Stängel und Sonnenblätter werden nicht für die Herstellung verwendet. Unser Hanfblütenextrakt beinhaltet eine Vielzahl an verschiedenen Cannabinoiden und sekundären Pflanzenstoffen. Als Trägeröl verwenden wir BIO Hanfsamenöl der Firma Farmgoodies. 

Kontrolle ist besser
Unsere Hanfblütenproduktion in Ottensheim wird von der Austria BIO Garantie kontrolliert und zertifiziert. Der gesetzliche Grenzwert von max. 0,3 % THC  während der Blühzeit und nach der Ernte wird regelmäßig in einem Labor analysiert. Da wir uns momentan in einer "BIO Umstellungszeit" befinden, dürfen wir unsere Produkte noch nicht mit dem BIO Logo kennzeichnen.

Farbe & Geschmack
Das CBD-Öl, Natur Qualität hat eine grüne Farbe und besitzt eine mittlere Schärfe. Aus gesetzlichen Gründen müssen wir darauf hinweisen, dass dieses Produkt nicht für den Verzehr geeignet ist. Klingt komisch ist aber leider so.

Entourage Effekt
Im Vergleich zu billig hergestellten CBD-Ölen aus reinem CBD Isolat findest du in unserem Öl eine Vielzahl an Cannabinoiden und sekundären Inhaltsstoffen. Unter Entourage Effekt versteht man das Zusammenspiel aller Inhaltsstoffe und die damit verbundene bessere Wirkungsweise.

Werte
CBD: 9 %
THC: < 0,2%

Der Austernseitling ist ein aromatischer Speisepilz mit zartem Biss und mild-nussigem Geschmack. Er eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren und passt ideal in Saucen, Pasta, Risotto oder asiatische Gerichte. Frisch vom Poltenhof – regional und bio.

Ganz egal ob sportliche Action ansteht oder deine mentale Performance gefragt ist: Der Raspberry Energy Bite vereint die Power der Dattel mit dem spritzigen Geschmack köstlicher Himbeeren. Das sorgt nicht nur für ein einmaliges Geschmackserlebnis, sondern auch für den natürlichen Energie-Boost – und zwar genau dann, wenn du ihn brauchst. Snack it the healthylicious way!
 
70 g I 7x Energiekugeln
MHD: nach Auslieferung ca. 3 Monate haltbar

Fruchtkugeln auf Dattelbasis mit Himbeerpulver

Zutaten: Datteln (56%), Mandeln, Mandelmus, Rohkakao-Pulver, gefriergetrocknetes Himbeerpulver (5%), geschrotete Leinsamen, Himalayasalz

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. 

 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Hanfsamen in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig, röstig nussig,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Hanfsamen(1%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Sie ist ein absolutes Wunschkind der Feuerzeug-Familie. Ein süßes Früchtchen mit ordentlich Feuer in den Genen.
Das liebliche Wesen hat sie zweifellos von den herrlich-saftigen Bio-Pfirsichen geerbt. Während das scharfe Zünglein hingegen unbestritten von den frischen Habaneros kommt. Und somit erfüllt das Chilisaucen-Nesthäkchen alles, was sich viele schon lang gewünscht haben.

Abrechnung nach Tastächlichen Preis

Zubereitung: 1-3 Teelöffel Gerstengras in ca 200ml Wasser oder Fruchtsaft auflösen und trinken

23,00€/Kg

Qualität aus Ottensheim
Eine biologische und natürliche Produktionsweise ist für uns die Basis in der Erzeugung von hochwertigen Naturprodukten. Aus diesem Grund verzichten wir in allen Produktionsschritten auf synthetisch hergestellte Hilfsmittel. Wir erzeugen ein Naturprodukt in reiner Handarbeit mit sehr viel Liebe zum Detail.

Inhaltsstoffe aus Ottensheim & Umgebung
Unser Vollspektrum Hanfextrakt wird ausschließlich aus Hanfblüten hergestellt. Stängel und Sonnenblätter werden nicht für die Herstellung verwendet. Unser Hanfblütenextrakt beinhaltet eine Vielzahl an verschiedenen Cannabinoiden und sekundären Pflanzenstoffen. Als Trägeröl verwenden wir BIO Hanfsamenöl der Firma Farmgoodies. 

Kontrolle ist besser
Unsere Hanfblütenproduktion in Ottensheim wird von der Austria BIO Garantie kontrolliert und zertifiziert. Der gesetzliche Grenzwert von max. 0,3 % THC  während der Blühzeit und nach der Ernte wird regelmäßig in einem Labor analysiert. Da wir uns momentan in einer "BIO Umstellungszeit" befinden, dürfen wir unsere Produkte noch nicht mit dem BIO Logo kennzeichnen.

Farbe & Geschmack
Das CBD-Öl, Gold Qualität hat eine goldene Farbe und besitzt einen milden Geschmack. Aus gesetzlichen Gründen müssen wir darauf hinweisen, dass dieses Produkt nicht für den Verzehr geeignet ist. Klingt komisch ist aber leider so.

Entourage Effekt
Im Vergleich zu billig hergestellten CBD-Ölen aus reinem CBD Isolat findest du in unserem Öl eine Vielzahl an Cannabinoiden und sekundären Inhaltsstoffen. Unter Entourage Effekt versteht man das Zusammenspiel aller Inhaltsstoffe und die damit verbundene bessere Wirkungsweise.

Werte
CBD: 6 %
THC: 0,2 %

Unsere Bandnudeln werden aus eigenem Dinkelfeinmehl hergestellt. Ohne Ei sind sie auch für Veganer bestens geeignet.

Sportliche Leistung oder mentale Performance? Auspowern oder powernappen? Ganz egal, was bei dir heute ansteht: Dieses Raspberry Coco Granola vereint die Power der Dattel mit dem fruchtigen Geschmack köstlicher Himbeeren. Handgefertigt und schonend gebacken sorgen wertvolles Urkorngetreide, geschrotete Leinsamen und knackige Sonnenblumenkerne für den perfekten Müsli-Crunch. Abgerundet durch die natürliche Süße aus Kokosflocken. Dein einmaliger Frühstücks-Genuss für einen Morgen voller Energie!

290 g purer Frühstücksgenuss!
MHD: nach Auslieferung ca. 4 Monate haltbar

Knusper-Müsli mit Himbeeren und Kokoschips

Zutaten: Vollkorn-Haferflocken (25,6%), Mandeln, Vollkorn-Einkornflocken (8,5%), Vollkorn-Dinkelflocken (8,5%), Vollkorn-Emmerflocken (8,5%), Dattelsirup (8,5%), Sonnenblumenkerne (6,9%), Kokoschips (3,5%), geschrotete Leinsamen (3,4%), gepuffter Amaranth, Kokosöl, gefriergetrocknete Himbeeren (2,6%), Himalayasalz

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. 
 

In der Volksmedizin wird Gundelrebe unter anderm zur Stärkung des Verdauungstraktes eingesetzt, sie passt also perfekt zum Essen.