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Das steckt drin Besonderheiten

Bio Avocado Gewürz – für alle, die ihre Avocado lieben!

Ob Avocadobrot zum Frühstück, selbstgemachte Guacamole oder eine Bowl – mit unserem Bio Avocado G’würz vom Bio-Kräuterhof Aufreiter verleihst du deinen Lieblingsgerichten das gewisse Etwas. Manchmal braucht es nur eine reife Avocado, gutes Brot und a bissal G’würz!

Vielseitig würzen – nicht nur für Avocado:

Avocadobrot und Toast: über die Avocado streuenGuacamole und Dips: direkt unterrührenBowls und Salate: als ToppingFrühstück und Brunch: für herzhafte GerichteWraps und Sandwiches: für das gewisse Extra

Bio-Qualität vom Bio-Kräuterhof Aufreiter: ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. „A bissal fancy, oba bodenständig.“ Jetzt online bestellen!

Wirkungen und Anwendungen Energie und Vitalität:
Brennnesselsamen fördern den Energiestoffwechsel und wirken revitalisierend. Sie werden oft zur Steigerung von Kraft und Ausdauer verwendet. Hormonhaushalt:
Sie können unterstützend auf den Hormonhaushalt wirken und werden in der Volksheilkunde bei Erschöpfung oder Wechseljahresbeschwerden empfohlen. Haut und Haare:
Dank ihrer Nährstoffdichte fördern sie gesunde Haut und kräftiges Haarwachstum. Unterstützung der Nieren:
Brennnesselsamen gelten als mild harntreibend und nierenstärkend.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Speziell, wenn’s um Ketchup geht. Tun wir aber nicht. Denn unser feuriges Bio-Chili-Ketchup ist das beste Argument für alle, denen dieses Thema sonst nur ein mildes Lächeln kostet.

Was machen ein Burgenländer und ein Mühlviertler in der Chiliküche? Natürlich AJVAR. Kein Witz, sondern unsere Special Edition in Kooperation mit Haubenkoch Max Stiegl. Eine herausragende Kreation mit dem typischen Aroma von Bio-Spitzpaprika, Zwiebel und Knoblauch. Abgerundet von milden Chilis. Eben die perfekte Hommage an die Nationalbeilage aus Stiegl’s ursprünglicher Heimat.

Achtung Spoiler-Alarm! Knackiges Popcorn und saftige Zitrusfrucht erobern das Reich der Chilisaucen – und sorgen gemeinsam für Geschmacksexplosionen bis zum Happy End. Ja, die neueste Special Edition unter der Regie von Spitzenkoch Jörg Bruch ist wirklich großes Kino. Ein aromatischer Blockbuster mit überraschend-erfrischender Inszenierung und delikater Starbesetzung. Prädikat: Überzeugend lecker.

Erwischt! Die exotische Mango tanzt als einzige aus der Reihe. Sie ist nämlich kein waschechter Österreicher, in heimischen Küchen dafür umso willkommener. Der unvergleichlich fruchtig-frische Geschmack entführt auf eine paradiesische Genussreise. Und wird mit angenehm-milder Schärfe zum treuen Begleiter für Feinschmecker. Eine der ersten Bio-Chilisaucen – und immer noch eine der besten.

Drin ist, was drauf steht: Habanero pur. Sonst (fast) nix. Mehr braucht es auch gar nicht für einzigartig süßlich-scharfen Chiligenuss. Dafür sorgen die sonnengereiften Habeneros orange und red schon ganz alleine. Ihr unverkennbar fruchtiger Geschmack erfüllt diese Sauce mit einem herrlich intensiven Aroma. Und lässt die Puristen unter den Chilifans regelrecht ins Schwärmen geraten.

Er ist weder der Kaiser von China noch der letzte Samurai. Die asiatische Kochkunst liegt Haubenkoch Lukas Nagl trotzdem im Blut. Wie auch unsere erste gemeinsame Special Edition eindrucksvoll beweist. Aus Reis, Ingwer und Limette wird eine österreichische Version der thailändischen Sweet-Chili-Sauce. Und verwandelt von jetzt an die gesamte Feuerzeug-Nation in ein Land des Lächelns.

Bio-KürbiskernSpice
Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße: Aus fermentiertem Bio-Kürbiskernpresskuchen und Bio-Weizen von unseren Feldern traditionell gebraute Würzsoße.
Herrlich würzig (Umami) im Aroma passt sie hervorragend zu Reis, zu Gemüse, zu Erdäpfeln, zu Suschi, zu Curry, zu Nudeln, zum Fleisch, in die Marinade zum Grillen, in Suppen - einfach zu allem, was Würze und Geschmack braucht!

Das steckt drin Besonderheiten

Bio Bratl Gewürz – für ein richtig guates Sonntagsbratl

Wenn der Duft von frisch gebratenem Fleisch durch die Küche zieht, werden Erinnerungen an gemütliche Sonntage und Familienessen wach. Unser Bio Bratl G’würz vom Bio-Kräuterhof Aufreiter bringt die passende Würze auf den Teller. Die Bio-Gewürzmischung eignet sich für Schweinsbraten, Ofenbraten und viele herzhafte Fleischgerichte.

Unsere liebsten Verwendungsmöglichkeiten:

Schweinsbraten: vor dem Braten würzenOfenbraten: für herzhafte BratengerichteSchweinsbauch: zum EinreibenBratensaucen: zum AbschmeckenBraterdäpfel: als würzige BeilagePfannengerichte: für kräftige Würze

Das steckt drin Besonderheiten

Bio-Butterbrot-Gewürz – weil die einfachsten Dinge oft die besten sind

Eine frische Scheibe Bauernbrot, gute Butter und ein wenig Gewürz: Unser Bio-Butterbrot-Gewürz vom Aufreiter Bio-Kräuterhof verwandelt einen Klassiker unter den Snacks in etwas Besonderes. Diese Bio-Gewürzmischung bringt Abwechslung auf Ihre Brotzeitplatte.

Unsere Lieblingsverwendungen:

Klassisches Butterbrot: einfach darüberstreuen.Bauernbrot: für eine herzhafte JauseFrischkäsebrot: zum VerfeinernTopfenaufstriche: für eine würzige NoteSandwiches: als ToppingHerzhafte Snacks: für schnelle Snackideen

Ausgewählte Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau. „Oft unterschätzt.“ Denn ein wirklich gutes Butterbrot braucht manchmal einfach die richtige Würze! Jetzt online bestellen.

Das steckt drin Besonderheiten Bio Eierspeis Gewürz – für einen richtig guaten Start in den Tag!

Was gibt’s Schöneres als eine frisch zubereitete Eierspeis zum Frühstück? Mit unserem Bio Eierspeis G’würz vom Bio-Kräuterhof Aufreiter wird aus einem einfachen Eiergericht im Handumdrehen ein besonderer Genuss.

Die ausgewählte Bio-Gewürzmischung verleiht deiner Eierspeis eine würzige Note und sorgt für das gewisse Etwas – ganz ohne komplizierte Zubereitung.

Denn manchmal braucht’s nicht viel für richtig guates Essen: frische Eier, ein Stück Bauernbrot und a bisserl G’würz!

Nicht nur für Eierspeis – vielseitig genießen!

Unser Bio Eierspeis Gewürz ist der ideale Begleiter für alle, die gerne herzhaft frühstücken oder einfache Gerichte mit einer besonderen Würze verfeinern möchten.

Unsere liebsten Verwendungsmöglichkeiten:

Klassische Eierspeis: Für eine würzige Note bei frisch zubereitetem Rührei.Omelett: Einfach unter die Eiermasse mischen oder vor dem Servieren darüberstreuen.Spiegelei: Als geschmackvolles Topping direkt auf dem Teller.Gekochte Eier: Perfekt auf einem Butterbrot oder als herzhafter Snack.Frühstücks-Bowls: Für das gewisse Extra bei herzhaften Frühstückskreationen.Eiaufstriche: Zum Verfeinern selbstgemachter Aufstriche.

Das steckt drin Besonderheiten

Bio G’würz für Ois – die vielseitige Gewürzmischung für deine Küche

Du stehst in der Küche und fragst dich, welches Gewürz heute am besten passt? Unser Bio G’würz für Ois vom Bio-Kräuterhof Aufreiter ist die unkomplizierte Gewürzmischung für alle, die gerne vielseitig kochen. Ob schnelle Alltagsküche, Familienessen oder spontane Kochidee – mit diesem Allround-Gewürz verleihst du zahlreichen Gerichten eine würzige Note.

Unsere liebsten Verwendungsmöglichkeiten:

• Gemüse: für gebratenes, gedünstetes oder Ofengemüse
• Erdäpfel: für Braterdäpfel, Ofenkartoffeln und Erdäpfelspalten
• Fleischgerichte: zum Abschmecken von Pfannen- und Ofengerichten
• Reis- und Nudelgerichte: für eine unkomplizierte Würze
• Aufläufe und schnelle Alltagsgerichte

Das steckt drin Besonderheiten

Bio-Hähnchengewürz – für würziges Ofen- und Grillhähnchen

Ein frisch gebratenes Hähnchen ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Mit unserem Bio-Hähnchengewürz vom Aufreiter Bio-Kräuterhof würzen Sie Geflügel einfach und köstlich – ob aus dem Ofen, vom Grill oder aus der Pfanne.

Unsere Lieblingsverwendungen:

Ofenhähnchen: vor dem Braten würzen.Grillhähnchen: zum Einreiben oder MarinierenHähnchenkeulen: für OfenhähnchenschenkelHähnchenbrust: vor dem Braten würzenHähnchenspieße: zum GrillenHähnchenpfannen: für schnelle Alltagsgerichte

Das steckt drin Besonderheiten

Bio Steak Gewürz – die passende Würze für Steak und Grillfleisch

Ein saftiges Steak vom Grill oder aus der Pfanne – manchmal braucht es gar nicht viel für guten Fleischgenuss. Mit unserem Bio Steak G’würz vom Bio-Kräuterhof Aufreiter verleihst du Steak und Grillfleisch eine würzige Note. Die Bio-Gewürzmischung ist unkompliziert anzuwenden.

Unsere liebsten Verwendungsmöglichkeiten:

Rindersteak: vor oder nach dem Braten würzenGrillsteak: einen Tag zuvor ein marinierenRinderfilet: zum Verfeinern nach dem BratenBeiried und Hüftsteak: kraftvolle Würze für klassische SteakgerichteGrillfleisch: für weitere herzhafte FleischgerichteSteakstreifen: für Bowls und Salate

Anwendung:
1 EL in Butter/Öl anschwitzen mit 0,5 l Wasser aufkochen. Fertig!