Biowein Oberkofler sichert sich mit seinem Sauvignac 2025 die wichtigste, nationale Auszeichnung für pilzwiderstandsfähige Rebsorten.
Gesamtsieg für den Familienbetrieb mit dem Sauvignac 2025 in der Kat. "Weißwein Variationen"20.07.2026 13:17
Kochrezepte & G'sundes von Rosemarie Steiner
Austernpilze mit Gemüse..... fast alle Zutaten gibt es in Bio von unserem Bauern.laden.ein20.07.2026 13:17
Bio Wastl
Ab jetzt neu hier09.06.2026 16:02
Kochbücher von Magdalena Martin-Mayr
Köstliche Rezepte von Magdalena Martin-Mayr für jedes Gemüse, jeden Geschmack und jede Jahreszeit19.05.2026 19:04Neue Produkte 12 Produkte gefunden
Einheit: 0,42 kg, ca. 0,42 kg
Der Shiitake – König der Heilpilze
Der Shiitake(Lentinus edodes) gilt aufgrund seines festen Fleisches, als einer der besten und aromareichsten Speisepilze überhaupt. Er ist Besitzer der
5. Geschmacksrichtung „Umami“ – herzhaft, wohlschmeckend und fleischig.
lm Shiitake sind auch die Vitamine B12 und D2 vorhanden.
Der Shiitake findet in Suppen, Saucen, Fleisch-, Geflügel-, Reis- und Gemüsegerichten Verwendung.
Ihm wird nachgesagt, dass er die Widerstandskraft gegenüber
Krankheiten erhöht und sich positiv zum
Schutz gegen Kreislauferkrankungen auswirkt.
Er wird bei uns auf Baumstämmen kultiviert, angebaut.
Shiitake-Pilze sollten nach Möglichkeit nicht gewaschen
werden. Am besten ist es, wenn man die Pilze
nur mit einem feuchten Küchenpapier abwischt.
Die Pilze halten sich bei kühler und lockerer Aufbewahrungsart
zwischen 5 und 7 Tagen sehr gut.
Der Shiitake eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren, doch sollte man ihn auf keinen Fall blanchieren, damit Aroma und lnhaltsstoffe erhalten bleiben.
Abholtag: Freitag, 24.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Heher
Einheit: Schale 200g
Neue innovative Rebsorte, ähnlich einem Weißburgunder
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Rotweincuveé aus Cabernet sauvignon und Blaufränkisch, Genieße die Nacht
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Weißweincuvee, nach Muskateller
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Ein erfrischender Rosé für Sommernachmittag
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Frisch fruchtiger Weißwein, nach Stachelbeere
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Der kleine Bruder vom Uhu Fritz;-) lecker prickelnd, mundet nach Erdbeeren, auch für unterwegs!
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,2l
Das südburgenländische Lebensgefühl
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Kultiger Uhudler Frizzante
Bestellbar bis: Sonntag, 02.08.2026
Abholtag: Freitag, 07.08.2026 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Bio Weinbau OBERKOFLER
Einheit: 0,75
Diese goldige Frucht bringt Farbe ins Essen! Sie schmeckt sehr aromatisch und hat ein zartes Fruchtfleisch mit wenig Samen.
Abholtag: Freitag, 24.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
Einheit: Stück
Die grün marmorierten oder gestreiften Früchte sind mild aromatisch und überzeugen mit einem festen Fruchtfleisch und geringem Kernanteil.
Abholtag: Freitag, 24.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauer z'Reitern
Einheit: Stück