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Extra-, und Pikantwurst, Alpenländer und Käswurst

Hersteller: Stallinger KG
Dinkel geschrotet

Verwendung: für Frischkornmüsli, Dinkelvollkornlaibchen, Dinkelauflauf,...

Zubereitung von Frischkornmüsli:
Pro Portion werden 3 Esslöffel Dinkelschrot mit Wasser am besten über Nacht eingeweicht, und zwar nur soviel Wasser, dass der Schrot gerade bedeckt ist. Am Morgen wird mit Zitronensaft, Honig und etwas Schlagobers oder Joghurt abgeschmeckt und wahlweise mit zerkleinerten Trockenfrüchten und/oder gehackten Nüssen verfeinert. Auch ein geriebener Apfel oder frische Früchte schmecken sehr gut im Müsli. 

Hersteller: Bio-Umstellungsbetrieb Denkmair
Einheit: 500g