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3 kleine bunte Kürbisse in verschiedenen Sorten.

Beef Ribs sind vergleichbar mit den Spare Ribs vom Schwein, sind allerdings fleischiger. Sie eignen sich hervorragend fürs BBQ, können aber auch bei niedriger Temperatur im Ofen gebraten werden.

Abgabe erfolgt tiefgekühlt.
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Handgemachte Bio Dinkel-Kekse in verschiedenen Sorten mit echter Butter gemacht.  Unter anderem Linzer Kipferl, Eisenbahner, Florentiner, Dinkeltaler, Nussecken, Rumkugeln uvm.

Zutaten: getrocknete Bio Birnen (Kletzen),  Bio Zwetschken, Bio Feigen, Bio Rosinen, Bio Haselnüsse, Bio Dinkelmehl, Bio Roggenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Rohrohrzucker, Hefe, Bio Birnenschnaps, Bio Brotgewürz, Bio Zimt, Bio Nelkenpulver

Preis per Kilo: 16,00€
Kletzenbrot gibt es heuer nur am 1.12. und am 7.12., weil ich dann auf Reha bin.

Allergene: enthält Gluten und Nüsse,
kann Spuren von Ei und Sesam enthalten
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Bio Weideenten bratfertig mit Entenklein.
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Bioweidegänse 4-5kg bratfertig mit Gänseklein 
Preis:13.50/kg
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Filet-Geschnetzeltes wird gerne für Raclette und Fondue-Essen verwendet, aber auch z.B. für Boeuf Stroganoff. Das Filet-Fleisch ist überaus zart und eignet sich bersonders zum Kurzbraten.
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Gulasch - traditionell zubereitet. Perfektes Essen, wenns mal schnell gehen muss. 

1 Glas enthält ca. 390g Gulasch.

Milzschnitten sind in der österreichischen Küche eine traditionelle Suppeneinlage und doch nicht sehr häufig anzutreffen. Wir machen unsere Milzschnitten klassisch auf Toastbrot.

Abgabe erfolgt tiefgekühlt. Vor dem Servieren in der Rindssuppe können die Schnitten noch einmal kurz im Ofen überbacken werden, damit sie schön knusprig werden.

1 Packung entspricht 3-4 Portionen.

Köstliches Rindergagout mit Wurzelgemüse verfeinert. Das perfekte Essen, wenns mal schnell gehen muss.

1 Glas enthält ca. 390g 

Genussfertiges Beuschel aus Herz, Lunge und Milz mit Gemüse und Obers verfeinert.

Inhalt 380g

Eignet sich hervorragend zum Aufgießen von Speisen oder auch als kräftige Suppe. Gekühlt hat er eine geleeartige Konsistenz, wird beim Erwärmen flüssig.

1 Glas enthält ca. 340g Fond

Rohes Sauerkraut frisch aus dem Schaffel.

Das Kraut wurde gesalzen und mit Kümmel gewürzt. 

Der kleine Lerckerbissen für das liebe Haustier besteht aus Innereien und Fleisch vom Rind.

Die Abgabe erfolgt tiefgekühlkt. Nach dem Auftauen bitte binnen 2 Tagen verbrauchen.


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Zucchini eingelegt in eine feine Essig-Marinade, abgeschmeckt mit Senf und Dill

Nettofüllmenge = 600g
Abtropfgewicht = 400g