Aktuelles

Sommerpause

Frischpilze wieder ab Ende September!

Neues Rezept - Reissalat mit grünem Spargel und Austernpilzen

Mit Reis aus Gerasdorf - Österreis

NEU - Bio Austernpilze

DANKESCHÖN an unsere KUNDEN

Maßnahmen Corona-Krise

Prämierung „Ab Hof“ 2019

Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter

Neues Namensschild

NEU im Sortiment - ORTNER Lammspezialitäten von klein auf!

Wie die Zeit vergeht…

Vor genau einem Jahr konnten die ersten Bestellungen abgeholt werden!

Bienen und ihre Produkte in Ernährung und Medizin

Vortrag über Apitherapie

Auszeichnungen für bauern.laden.verein

Gesundheitsförderungspreis Land OÖ und Umweltpreis Alberndorf

Für Hersteller: neue Lieferrhythmen möglich

Bestellungen können so länger gesammelt werden

Kurs "Honig schleudern" vom 15.06.2018 bei Josef Maier

Fischfiletierkurs vom 13. April 2018

Unser Infoabend war ein großer Erfolg!

Der erste Abholtag ist geglückt!

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Neues Netzwerk-Modul

Das Netzwerk-Modul hilft Herstellern, die mehrere Foodcoops beliefern.

Pilze 3 gefunden

Bio Austernpilze

Der Austernpilz ist ein guter Vitamin C und Vitamin B Lieferant. Darüber hinaus ist er reich an Mineralstoffen und Folsäure. Er ist sehr proteinreich und kalorienarm.
Waschen ist überflüssig, und das Putzen geht schnell!
In der Küche ist der Austernpilz vielseitig verwendbar, ob in Saucen, als Gulasch oder einfach nur scharf angebraten zum Salat!Der Austernpilz ist ein guter Vitamin C und Vitamin B Lieferant. Darüber hinaus ist er reich an Mineralstoffen und Folsäure. Er ist sehr proteinreich und kalorienarm.
Waschen ist überflüssig, und das Putzen geht schnell!
In der Küche ist der Austernpilz vielseitig verwendbar, ob in Saucen, als Gulasch oder einfach nur scharf angebraten zum Salat!
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Bio Austernpilze: Frischeinwaage 250g
aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: AT-Bio-402 Lacon

 

Abholtag: Freitag, 21.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Angerer
4,40 €
0,51 €
Anzahl (10 verfügbar)
Lieferpause!
Einheit: Schale 200 g

Bio Dinkel-Pilz-Reis

Mit der 3-fachen Menge an Flüssigkeit (am besten Gemüsebrühe) zu einem cremigen Risotto einkochen

Hier geht´s zum Rezept:

http://www.biohof-angerer.at/Home/PostDetail?id=70
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Bio-Dinkel-Pilzreis 200g
Zutaten: Dinkelreis* (92%), Getrocknete Austernpilze*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollstelle: AT-Bio-402 Lacon

Abholtag: Freitag, 21.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Angerer
4,80 €
0,55 €
Anzahl
Lieferpause!
Einheit: Packung 200 g

Bio Getrocknete Austernpilze

Für Kurzentschlossene:
Die getrockneten Pilze 20 min in heißem Wasser einweichen.
Für Planer:
Grundsätzlich gilt, Trockenpilze über Nacht in kaltem Wasser einweichen ist niemals verkehrt.
Die eingeweichten Pilze können zu Suppen, Saucen und Gemüsepfannen weiterverarbeitet werden.
TIPP! Einweichwasser niemals wegschütten, da viele Aromastoffe darin gelöst sind. Am Besten weiterverarbeiten zu Saucen, Fond oder Suppen.
Mind. 25 Minuten Kochzeit
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Bio Getrocknete Austernpilze
Nettofüllmenge: 20g
aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollstelle: AT-Bio-402 LACON

Abholtag: Freitag, 21.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Angerer
4,70 €
0,54 €
Anzahl
Lieferpause!
Einheit: Packung 20 g