Bunt gemischt Seite 4 von 6: 504 Produkte gefunden

Würziger Anis gibt dem Kräutertee eine besondere Note.
 
Inhalt:
Bio-Anis, Bio-Spitzwegerich, Bio-Bergmelisse, Bio-Holunderblüten, Bio-Kamille, Bio-Kornblumenblüten

aus dem ganzen Korn, fein gemahlen

Allergene: Dinkel enthält Gluten

aus eigenem Anbau

Allergene: Weizen enthält Gluten

Eine gute Kräutermischung mit sehr hohem Hanfblätteranteil und Apfelminze, Zitronenmelisse, Käsepappel, Malvenblüten, Himbeerblätter, Kamille. Unsere Hanfblätter enthalten CBD und alle anderen wertvollen Inhaltsstoffe.
Für einen entspannten Abend voller Ruhe und Gelassenheit.
 
Inhalt:
Bio-Hanfblätter, Bio-Zitronenmelisse, Bio-Apfelminze, Bio-Himbeerblätter, Bio-Käsepappel, Bio-Kamille, Bio-Malvenblüten

Zutaten: Hartweizengrieß, 20% Eier, Spinat, Paprika

Salatwürze auf Apfelessigbasis mit Ribisln mit 3% Säure

Zutaten: Bio Apfelessig (100%), Bio Ribislauszug
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Gut geeignet für Salate aller Art und Salatsaucen.
 
Inhalt:
Bio-Schnittlauch, Bio-Petersilie, Bio-Majoran, Bio-Basilikum, Bio-Thymian, Bio-Dill

Das Mehl wird aus dem ganzen Korn extra fein gemahlen, wodurch man gute Backeigenschaften erhält.

Allergene: Dinkel enthält Gluten

1x Single Malt 50ml
1x White Swan Gin 50ml
1x Whisky Cream 50ml
1x Rumonkey 50ml
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Durch den ursprünglichen Geschmack-würzig, nussig, mild-passt das Öl ausgezeichnet in die kalte Küche, aber auch zum Verfeinern auf gedünstetem Gemüse, Kartoffel und Wokgerichte. Nicht erhitzen und erst kurz vor dem Servieren beifügen. Es ist auch ein reichhaltiges und pflegendes Hautöl!!

ca. 0,15 - 1,00 kg

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein, vom Freiwald Fisch Schaumberger, an das tatsächliche Gewicht angepasst!

Pfefferoni eingelegt in einer milden Essigmarinade mit Senf und Knoblauch und Pfeffer gewürzt , ideal zur Jause.

Abtropfgewicht: 350g

Als Gin Tonic zeigt White Swan Gin, dass er ein echter König ist.
White Swan Gin ist geprägt von typischem Wacholderduft, getragen von saftig-frischer Zitrus, kombiniert mit lieblicher Iriswurzel und abgerundet von würziger Cassiarinde.

Gut abgestimmter Kräutertee für einen guten Start in den neuen Tag!
 
Inhalt:
Bio-Apfelminze, Bio-Zitronenmelisse, Bio-Pfefferminze, Bio-Himbeerblätter, Bio-Malve, Bio-Goldmelisse, BIo-Ringelblumen

gemüsefreude KOCHEN II im Sommer (Band 4)

Neues Kochbuch zu Sommergemüse! (März 2024)

Ihre besten Rezepte für die sommerliche Fülle an Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Kürbissen, Zuckerschoten, Edamame und Fisolen gibt uns Gemüsebäuerin Magdalena Martin-Mayr in diesem Buch preis.
Mal kreativ, mal klassisch, vegan oder mit Fleisch-Option, mediterran oder mit indischem Touch – Sommergemüse kann es nie genug geben.  

> Tarte Tatin mit Paprika und Topfen
> Verkehrte Tomatenpizza
> Eingelegte Sesam-Gurken in Balsamico
> Geniale Melanzani-Fächer mit Basilikumöl
> Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf

…und noch 150 saisonale Rezepte mehr.

Viele alltagstaugliche, neue Lieblingsrezepte für die Fülle des Sommers!

Das Gewürz für Braterdäpfel, Erdäpfelkas` und Leinöl-Erdäpfel.

Inhalt:
Bio-Koriander, Bio-Steinsalz, Bio-Majoran, Bio-Kümmel, Bio-Petersilie, Bio-Thymian, Bio-Kornblumen, Bio-Ringelblumen

White Swan Gin, die belebende Frische des Tonics und die gelbfarbenen Scotch Bonnet harmonieren perfekt als Paprika Gin Tonic Chilisauce. Diese Sauce passt ausgesprochen gut zu gebratenem Fleisch und bietet sich als perfekte Kombination mit Topfen und Frischkäse - kurz angerührt und als Aufstrich aufs Brot perfekt. Schärfe 4 von 10. 

Stichfest
Mit ursprünglich frischem Geschmack - einfach Löffeln, schmeckt auch mit Marmelade und Obst
 

Unsere Kürbiskerne werden mit Zucker karamellisiert und mit Whisky, etwas Salz und einem Hauch Vanille verfeinert. Man kann mit ihnen Müslis verfeinern oder sie als Topping für Eis und andere Süßspeisen verwenden. Sie schmecken aber auch besonders gut direkt aus dem Glas. Inhalt 105g.

gemüsefreude KOCHEN II im Winter (Band 2)

Neues Kochbuch zu Wintergemüseküche! (Dezember 2022)

In diesem Buch verrät Gemüsebäuerin Magdalena Martin-Mayr zum zweiten Mal ihre besten Rezepte. Das Wintergemüse schlüpft hier in die Hauptrolle und sie zeigt, dass Wintergemüseküche total facettenreich und geschmackvoll sein kann.

Zum Beispiel:

One-Pot-Pasta mit GrünkohlKraut-PizzaMediterrane Pastinaken mit RösterdapferlRauna-Kokos-SuppeErdäpfelstrudel mit Lauch
… und noch 150 saisonale Rezepte mehr.

Mit so vielen praxistauglichen und abwechslungsreichen Kochideen wird der Winter bestimmt zu kurz!

Bio-Schafhartkäse, handwerklich hergestellt aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401

Reifezeit: mind.9 Monate
Fest und von typischen Käsekristallen durchsetzt - ausgeprägt pikant.
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Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!

Frische Bio Eier von unseren mobilen Hühnerstall wo die Hühner täglich frisches Gras  bekommen

Handkäse mit Kräuter 
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Der Shiitake – König der Heilpilze

Der Shiitake(Lentinus edodes) gilt aufgrund seines festen Fleisches, als einer der besten und aromareichsten Speisepilze überhaupt. Er ist Besitzer der
5. Geschmacksrichtung „Umami“ – herzhaft, wohlschmeckend und fleischig.
lm Shiitake sind auch die Vitamine B12 und D2 vorhanden.
Der Shiitake findet in Suppen, Saucen, Fleisch-, Geflügel-, Reis- und Gemüsegerichten Verwendung.

Ihm wird nachgesagt, dass er die Widerstandskraft gegenüber
Krankheiten erhöht und sich positiv zum
Schutz gegen Kreislauferkrankungen auswirkt.
 
Er wird bei uns auf Baumstämmen kultiviert, angebaut.
Shiitake-Pilze sollten nach Möglichkeit nicht gewaschen
werden. Am besten ist es, wenn man die Pilze
nur mit einem feuchten Küchenpapier abwischt.

Die Pilze halten sich bei kühler und lockerer Aufbewahrungsart
zwischen 5 und 7 Tagen sehr gut.
Der Shiitake eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren, doch sollte man ihn auf keinen Fall blanchieren, damit Aroma und lnhaltsstoffe erhalten bleiben.

Gemüsefreude kochen – Querbeet (Band 1)

Über 350 saisonale Rezepte quer durchs Gemüsebeet“

Rezepte von Magdalena Martin-Mayr für jedes Gemüse, jeden Geschmack und jede Jahreszeit

Unser gemüsefreude-Kochbuch ist eine vielfältige Rezeptsammlung,

vom ersten Frühlingsgrün über die Sommerfülle bis zum spätherbstlichen Wurzelgemüseerprobte Gemüserezepte für jeden Tag und jedes Gemüseunverzichtbares Nachschlagewerk, Rezepte nach Gemüsegruppen geordnet, mit praktischem Zutatenregistermit Extras wie Gemüse einkochen, süße Gemüserezepte, Kräuterrezepte, etc.ohne Fotos, dafür mit wunderschönen Illustrationen von Valerie Mayr – www.vamm.studioinkl. Saisonkalender, kurzen Gemüseinfos zum Lagern, gesundheitlichen Aspekten, Kulturgeschichte, etc.

Zutaten: Bio Dinkelfeinmehl

Allergene: Dinkel enthält Gluten

Preis per Kilo: 8,60€
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Unser Bio-Knuspersalz ist eine Mischung aus Bio-Brennnesselsamen mit einem unbehandeltem Steinsalz.

Die Brennnesselsamen schmecken knusprig und nussig und sind so eine tolle Beigabe zu Salaten und Aufstrichen.

Das Knuspersalz schmeckt aber auch einfach am Butterbrot!

Bio Ziegenbällchen Mit Knoblauch/Pfeffer/Kräuter
In Öl eingelegt 

Freilandhaltung

Für die schnelle Küche. Bolognese mit Faschiertem vom Bio Weiderind. 1-2 Portionen, genussfertig. 

Eine Teemischung mit natürlichen Bitterstoffen.

Inhalt:
Bio-Pfefferminze, Bio-Schafgarbe, Bio-Löwenzahn, Bio-Frauenmantel, Bio-Salbei, Bio-Mariendistel, Bio-Odermenning, Bio-Oswegoblüten, Bio-Rosenblüten, Bio-Tausendguldenkraut

Eine gute Kräutermischung mit sehr hohem Hanfblätteranteil und Apfelminze, Zitronenmelisse, Käsepappel, Malvenblüten, Himbeerblätter, Kamille. Unsere Hanfblätter enthalten CBD und alle anderen wertvollen Inhaltsstoffe.
Für einen entspannten Abend voller Ruhe und Gelassenheit.
 
Inhalt:
Bio-Hanfblätter, Bio-Zitronenmelisse, Bio-Apfelminze, Bio-Himbeerblätter, Bio-Käsepappel, Bio-Kamille, Bio-Malvenblüten

milder Bio-Gouda-Art handwerklich hergestellt aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
Naturbelassener Fettgehalt (mindestens 50% F.i.T.)

aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
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Bio Ziegenschnittkäse 
ca 5 Wochen gereift mit Rotschmiere 

Zutaten:
Bio Dinkelvollkornmehl (aus eigenem Anbau), Bio Roggenvollkornmehl (aus eigenem Anbau),  Bio Roggensauerteig, Bio Leinsamenkörner (gequollen), Bio Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Natursalz, Bio Brotgewürz geschrotet (Bio Kümmel, Bio Koriander, Bio Fenchel), Hefe

Preis per Kilo: 7,40€

Allergene: enthält Gluten, kann Spuren von Sesam und Laktose enthalten
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ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein, vom Freiwald Fisch Schaumberger, an das tatsächliche Gewicht angepasst!

ausgelöste Bauchrippen, geschnürrt

Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!

Lebendiger Bio Grüntee-Kombucha. In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Lemongrass.
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Bio-Kürbiskernpesto - herzhaft und gschmackig
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Schärfe 5 von 12
Geeignet für Pizza und Pasta. Mit fruchtig frischen Tomaten und typisch mediterranen Kräutern.

Die cremefarbenen "ufoförmigen" Früchte sind sowohl gekocht als auch als Rohkost schmackhaft. Gefüllt sind sie ein besonderer Hingucker. Die jungen Früchte, lassen sich wie Zucchini problemlos mit der Schale verwenden, später geerntete Früchte sind größer, müssen dafür aber geschält werden oder eignen sich hervorragend zum Füllen.
Auch süße Kürbisdesserts wie Kompotte können aus den Früchten gezaubert werden.

Das durchschnittliche Gewicht liegt bei ca. 800g.

Bio - Rahm thermisiert aus Kuhmilch
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Zutaten: Bio Dinkelmehl, 4% Bärlauchblätter aus Wildsammlung

Allergene: Dinkel enthält Gluten

Preis per Kilo: 13,33€
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Das Schmalz vom Rind ist vielseitig verwendbar. Es ist sehr hoch erhitzbar und eignet sich mit seinem leicht nussigen Aroma hervorragend zum Braten, Frittieren, für Backwaren, zur Geschmackkgebung in Suppen, Eintöpfe und für Schmorgerichte.

Vegane Nudel aus Kichererbsenmehl und Wasser. Schonend windgetrocknet in Engerwitzdorf.  Kann Spuren von Gluten enthalten. Nachhaltige Papierverpackung.

Fermentierter Bio Grüntee, der erfrischt und belebt.
In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Lemongrass.
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Das "Gold aus dem Mühlviertel" hat eine wunderschöne goldene Farbe, vollen Geschmack und feine, runde Noten. Traditionell ist der Single Malt Whisky gänzlich aus 100% Gerstenmalz gebrannt und somit besitzt jedes Fass außergewöhnliche, vielfältige Geschmacksnuancen.

Hanfblätter Tee gewachsen aus CBD hältigen Hanfsamen

Eine Teemischung für die Frau, um die Göttin in ihr zu wecken.

Inhalt: 
Bio-Zitronenmelisse, Bio-Frauenmantel, Bio-Zitronenverbene, Bio-Bergmelisse, Bio-Rosenblüten, Bio-Schafgarbe, Bio-Ringelblumen, Bio-Odermenning, Bio-Malvenblüten

Reinster Salbei-Tee für Ihren Hausgebrauch.

Schärfegrad 8 von 12

passt zu:
Auftriche, Dip, Jause, Pizza, Wok
zum Schärfen aller Gerichte
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Burgerpatties (á 170g)  für köstliche selbstgemachte Burger. Für den knusprig-saftigen Genuss empfehlen wir: tiefgekühlten Patty mit etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze gut anbraten. Erst danach mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!

Abgabe erfolgt vakuumiert und tiefgekühlt.

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Der Duft der klassischen Hauszwetschke ist aromatisch, intensiv, aber nicht aufdringlich. Lang anhaltend am Gaumen mit typischem Kernton.

Servierempfehlung
Am besten genießt man den Zwetschken-Edelbrand bei Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C. Denn nur bei diesen Temperaturen können sich die Aromen am besten auf Ihrem Gaumen entfalten.

Auszeichnung: Silbermedaille, AB HOF Wieselburg 2019 (Das goldene Stamperl)

Die grün marmorierten oder gestreiften Früchte sind mild aromatisch und überzeugen mit einem festen Fruchtfleisch und geringem Kernanteil.

Kochen – Backen – Keimen
Die sonnengereiften, schonend gereinigten Hanfsamen enthalten wichtige Bestandteile einer abwechslungsreichen Ernährung. Auch als Keimsprossen entfalten die Hanfsamen einen köstlichen, milden und nussigen Geschmack.

Zum Zubereiten würziger Topfen- und Kräuteraufstiche.
 
Inhalt:
Bio-Petersilie, Bio-Schnittlauch, Bio-Dill

Zutaten: Hartweizengrieß, 20% Eier, Spinat, Paprika

Quinoa 500g - glutenfrei
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Bio-Schafschnittkäse in Salzlake gereift
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
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Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!

Speziell gemischter Tee für eine bezaubnernde Winterzeit!

Inhalt:
Bio-Hibiskusblüten, Bio-Zitronenmelisse, Bio-Apfelminze, Bio-Pfefferminze, Bio-Hollerblüten, Bio-Spitzwegerich, Bio-Thymian, Bio-Himbeerblätter

Zutaten: Hartweizengrieß, 20% Eier

Dieses Tischset beinhaltet einen Kräutersalzstreuer, einen Blütenwürze Streuer und eine Pfeffermühle.

Lebendiger Bio Grüntee-Kombucha. In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus einer Bio-Kräuter-Teemischung (Apfelminze und Anisysop).
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Bio - Molke versetzt mit Bio- Fruchtzubereitung Orange - Maracuja

Spritzig fruchtiges Sommergetränk1
Zutaten: Bio Apfelmost und Bio Apfelsaft mit Kohlensäure versetzt, 4,9% Alkoholgehalt!

Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!

Geschenkgutschein einlösbar im bauern.laden.ein für Mitglieder und Nichtmitglieder. Online und im Sofortkaufeneck. Das perfekte Geschenk !
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Bio - Topfen aus thermisierter Magermilch von der Kuh
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Reinster, biologisch angebauter Koriander für Ihren Hausgebrauch.

Schafkäs in Salzlake gereift, mit Chili bestreut

100 g Schafkäs Würferl in Bio Raps Öl

BIO Dinkel Nudeln Rüscherln aus den eigenen Eiern und Dinkel Mehl 

Unsere handverlesenen und schonend getrockneten Beeren sind eine reichhaltige
Quelle von Vitalstoffen, da die gesamten wichtigen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind.

Umhüllt von feinster weißer Schokolade,
durch die bekannte Schokolademanufaktur Zotter, ergeben sie eine sehr geschmackvolle und süße Nascherei. 

Das ideale Mitbringsel - süß und vitalstoffreich!  
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Nackthafer ist eine spezielle Hafersorte mit sehr wertvollen Inhaltsstoffen. (siehe Blockartikel auf der Startseite!)
Aus dem ganzen Korn lassen sich Haferflocken quetschen, oder man mischt es beim Brotbacken anderen Getreidesorten bei.
Da Hafer sehr wenig Klebereiweiß enthält, eignet er sich zum Beimischen, nicht aber für reines Haferbrot.

Allergene: Nackthafer enthält Gluten

Preis per Kilo: 4,00€

Schnittkäse einen Tag Geräuchert 
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Vegane Nudel aus Buchweizen und Wasser. Schonend windgetrocknet in Engerwitzdorf. Kann Spuren von Gluten enthalten. Nachhaltige Papierverpackung.

Rauchig trifft Zartbitter. Das rauchige Aroma des goldenen Whiskys von Peter Affenzeller harmoniert perfekt mit der feinen Zartbitter-Note der edlen Cuvée Schokolade von der Schokoladenmanufaktur Bachhalm. Zutaten: Kakao (54,5% mindestens in der Zartbitterkuvertüre. Kakaomasse, Zucker, Whisky 60 Vol.-%, Rohrzucker, Kakaobutter, Obers, Invertzuckersirup, Butterschmalz. Emulgator: Sojalecithine, natürlicher Vanilleextrakt. Zu 100% aus nachhaltig angebauten Kakao hergestellt.

Feine Rindsbratwürstel vom Weiderind ohne Schwein.

Um durchgängig etwas anbieten zu können, wird die Ware zwischen den Produktionsterminen tiefgekühlt abgegeben.

Die perfekte Teemischung für den Mann.

Inhalt:
Bio-Zitronenmelisse, Bio-Käsepappel, Bio-Frauenmantel, Bio-Bergmelisse, Bio-Pfefferkraut, Bio-Hopfenblüten, Bio-Schafgarbe,Bio- Odermenning, Bio-Kornblumen

Milzschnitten sind in der österreichischen Küche eine traditionelle Suppeneinlage und doch nicht sehr häufig anzutreffen. Wir machen unsere Milzschnitten klassisch auf hausgemachtem Toastbrot.

Abgabe erfolgt tiefgekühlt. Einfach kurz vor dem Servieren tiefgekühlt in die heiße Rindssuppe (zum Beispiel unseren Bio-Rinderfond) legen und genießen.

1 Packung entspricht 3-4 Portionen.