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Der milde Bio-Schafschnittkäse nach holländischer Art
Handwerklich hergestellt aus 100% pasteurisierter Schafmilch von unseren glücklichen Bio-Milchschafen.
Naturbelassener Fettgehalt (mindestens 45% F.i.T.)

Reifezeit: mindestens 3 Monate

aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401

gekühlt lagern bei max. 6°C
Käseüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab

Du suchst nach einer außergewöhnlichen Verpackung für ein Geldgeschenk zur Hochzeit?
—-> Dann bist du hier nun fündig geworden ❤️

Diese hübsche Box wird von mir in liebevoller Handarbeit zusammengestellt.

Maße: 15x11x4,5 cm

Lieferumfang beinhaltet:
•Karton-Box mit Schriftzug „Ja“ und Deko laut Fotos (Blumendeko kann je nach Verfügbarkeit variieren)
•Füllmaterial (Holzwolle)
•Holz-Heißluftballon mit Aufschrift „love is in the air“ und drei Bändern für Geldscheine

Bio Sauerrahm aus thermisierter Kuhmilch,
Fettgehalt ca. 30% F.i.T.
Liefergebinde: Glasflaschen,  0,25 l und 0,50 l

Sie ist das Schärfste, was Österreich zu bieten hat. DER Burner, um Chiligeschmack einer völlig neuen Dimension zu erleben. Durch 50 % Carolina Reaper Chilis erreicht die Granitbeißer rekordverdächtige 170.000 Scoville. Und ist damit so extrem scharf, dass schon so manch furchtloser Held schweißgebadet von dannen zog. Deshalb ein gut gemeinter Rat: tröpfchenweise dosieren.

Bio-Kürbiskerne vom Ölkürbis - geröstet&gesalzen

Zubereitung: 1-3 Teelöffel Gerstengras in ca 200ml Wasser oder Fruchtsaft auflösen und trinken

Bio-KürbiskernSpice
Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße: Aus fermentiertem Bio-Kürbiskernpresskuchen und Bio-Weizen von unseren Feldern traditionell gebraute Würzsoße.
Herrlich würzig (Umami) im Aroma passt sie hervorragend zu Reis, zu Gemüse, zu Erdäpfeln, zu Suschi, zu Curry, zu Nudeln, zum Fleisch, in die Marinade zum Grillen, in Suppen - einfach zu allem, was Würze und Geschmack braucht!

Es wird zum Backen und Kochen verwendet. Die Farbe ist etwas dunkler als bei Weizenmehl, was besonders beim Backen einen schönen Farbton gibt.

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Chili und würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner Schärfe des Chili,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Chili (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Handwerklich hergestellt Bio-Schafschnittkäse mit würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: mild-würzig bis kräftig mit
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab.
 

ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.

Lemongrass Kombucha:
Lebendiger Bio Grüntee-Kombucha. In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Lemongrass.

Hibiskus Kombucha:
Lebendiger Bio Hibiskusblüten-Grüntee-Kombucha. In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Früchtetee.

Kochen mit Fermenten und Vorräten geht schnell, ist einfach und sorgt immer für überraschende Geschmacksexplosionen. Die Fermente aus dem ersten Buch „Fermentista – Du brauchst nur Zeit und Liebe.“ werden ergänzt mit Anleitungen für Kimchi, fermentierter Suppenwürze und anderen besonderen Geschmäckern für die Vorratskammer. Damit kann es auch schon losgehen mit den Rezepten für den Alltag. Von Basisteigen, Cracker und Brote über Frühstücksideen, Snacks und Salate, Suppen und Currys bis hin zu besonderen Spezialtäten, süßen Rezeptideen und Getränken ist für jeden etwas dabei, der Leben in seine Küche bringen möchte. Alle Rezepte in diesem Buch sind vegetarisch. Viele davon rein pflanzlich.

Herausgeber: Freya Verlag
1. Auflage: 2023

Quinoa ist ein Pseudogetreide und enthält kein Gluten und kann als Beilage, ähnlich wie Reis verwendet werden.

Zubereitung: Quinoa gründlich auf einem Sieb waschen und mit der 1,5 fachen Menge an Wasser zum Kochen bringen. Ca. 10-15 Minuten lang köcheln/quellen lassen. 

Herrlich erfrischend bei heißen Sommertagen

Unsere halben Bio-Puten zeichnen sich durch hervorragende Fleischqualität aus. Auf Wunsch zerlegen wir die Puten für Sie in Flügerl, Keule und Brust. Genießen Sie hochwertiges, nachhaltig produziertes Fleisch aus regionaler Landwirtschaft.

Der Austernseitling ist ein aromatischer Speisepilz mit zartem Biss und mild-nussigem Geschmack. Er eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren und passt ideal in Saucen, Pasta, Risotto oder asiatische Gerichte. Frisch vom Poltenhof – regional und bio.

Tauche ein in das erfrischende Zusammenspiel von grünem Tee und der Zitrusnote von Lemongrass und erlebe die lebendige Erfrischung des Bio Grüntee-Lemongrass Kombuchas - ein Getränk, das Körper und Geist belebt!

ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.

Qualität aus Ottensheim
Eine biologische und natürliche Produktionsweise ist für uns die Basis in der Erzeugung von hochwertigen Naturprodukten. Aus diesem Grund verzichten wir in allen Produktionsschritten auf synthetisch hergestellte Hilfsmittel. Wir erzeugen ein Naturprodukt in reiner Handarbeit mit sehr viel Liebe zum Detail.

Inhaltsstoffe aus Ottensheim & Umgebung
Unser Vollspektrum Hanfextrakt wird ausschließlich aus Hanfblüten hergestellt. Stängel und Sonnenblätter werden nicht für die Herstellung verwendet. Unser Hanfblütenextrakt beinhaltet eine Vielzahl an verschiedenen Cannabinoiden und sekundären Pflanzenstoffen. Als Trägeröl verwenden wir BIO Hanfsamenöl der Firma Farmgoodies. 

Kontrolle ist besser
Unsere Hanfblütenproduktion in Ottensheim wird von der Austria BIO Garantie kontrolliert und zertifiziert. Der gesetzliche Grenzwert von max. 0,3 % THC  während der Blühzeit und nach der Ernte wird regelmäßig in einem Labor analysiert. Da wir uns momentan in einer "BIO Umstellungszeit" befinden, dürfen wir unsere Produkte noch nicht mit dem BIO Logo kennzeichnen.

Farbe & Geschmack
Das CBD-Öl, Gold Qualität hat eine goldene Farbe und besitzt einen milden Geschmack. Aus gesetzlichen Gründen müssen wir darauf hinweisen, dass dieses Produkt nicht für den Verzehr geeignet ist. Klingt komisch ist aber leider so.

Entourage Effekt
Im Vergleich zu billig hergestellten CBD-Ölen aus reinem CBD Isolat findest du in unserem Öl eine Vielzahl an Cannabinoiden und sekundären Inhaltsstoffen. Unter Entourage Effekt versteht man das Zusammenspiel aller Inhaltsstoffe und die damit verbundene bessere Wirkungsweise.

Werte
CBD: 6 %
THC: 0,2 %

Erwischt! Die exotische Mango tanzt als einzige aus der Reihe. Sie ist nämlich kein waschechter Österreicher, in heimischen Küchen dafür umso willkommener. Der unvergleichlich fruchtig-frische Geschmack entführt auf eine paradiesische Genussreise. Und wird mit angenehm-milder Schärfe zum treuen Begleiter für Feinschmecker. Eine der ersten Bio-Chilisaucen – und immer noch eine der besten.

Die verschiedenen Körner und Samen verleihen dem Baguette einen nussig-würzigen Geschmack. Deshalb passt es besonders gut zu sauren, salzigen und mediteranen Gerichten und natürlich zu Gegrilltem.

Die Vielfältigkeit der Destillerie Peter Affenzeller in einer Best-Of-Box vereint, in der 4 Stück zu 50ml Kostproben hochwertiger Spirituosen verpackt sind. Diese Best-Of-Box ist nicht nur eine genussvolle Reise durch unsere hochwertige Produktpalette, sondern auch das perfekte Geschenk für alle, die Genuss lieben.

Zutaten:
66% Honig*
34% Apfelessig**

*aus eigener Imkerei
**Gärungsessig aus eigener Herstellung

Oxymel ist auf deutsch "Sauerhonig" und besteht aus Honig, Essig und manchmal Kräutern oder Früchten.

Es unterstützt das Immunsystem, die Verdauung, die Muskeln und kann Hustenreiz lindern.

Verzehrempfehlung:
1-3 EL Morgens und/oder Abends in einem Glas Wasser oder pur trinken.
Als Isotonisches Getränk für Sport verwendbar oder für Salatmarinaden.

Durch die natürlichen Inhaltsstoffe ist Sauerhonig sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.

Oxymel ist reich an Antioxidantien.