Seit mehr als 30 Jahren betreiben wir, die Familie Auer, unseren kleinen Milchviehbetrieb in Spattendorf und verarbeiten die anfallende Heumilch selbst und verkaufen Milch und Milchprodukte. Verschiedene strukturelle Bedingungen erschweren die Arbeit immer mehr und haben uns veranlasst, neue Möglichkeiten für unsere Landwirtschaft zu suchen. Da wir unseren Bauernhof gerne selber weiter bewirtschaften möchten, haben wir uns entschieden, den Anbau von verschiedenen Arten von Wintergemüse auszuprobieren. Unser Gemüse wird in Handarbeit gesät, gejätet und geerntet und wird so naturnah wie möglich erzeugt (integrierte Landwirtschaft). Auf unserem Feld wachsen derzeit Zwiebeln (gelb, rot, weiß), Rote Rüben, Wurzelpetersilie, Pastinak, Karotten, Weißkraut, Blaukraut, Sellerie und Porree.
Porree ist eng verwandt mit Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch. Er ist in der Küche vielseitig verwendbar z.B. als würziges Gemüse in Suppen, Aufläufen, aber auch als Gemüsebeilage.
Neu ! Es werden nun auch Gutscheine der Gemeinde Alberndorf im Bauernladenein für Bestellungen und Sofortkaufecke eingelöst. Zusätzlich gibt es ab sofort in unserem Sortiment Gutscheine für den Bauernladenein zu je € 10,-- zu kaufen ! Erweiterung der Bestellzeit Die Bestellzeit wurde von Dienstag Mitternacht auf Mittwoch
Mitternacht umgestellt.
AbholzeitenDer Abholtag steht in der Produktbeschreibung.Du kannst die
Produkte am Freitag zwischen 16:00 und 18:00 abholen und
Neu Abholung am Samstag zwischen 10:30 – 11:00 oder 14:00 bis 15:00. Bitte bei Bestellung vor
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Abholung Samstag, ca Uhrzeit schreiben, und z.B. Gebäck in Gefrierschrank . Ware wird am Freitag geliefert, auf Wunsch kann z.B. das Gebäck eingefroren werden
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