Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern 7 gefunden

Mitten in Niederreitern, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Engerwitzdorf befindet sich unser Hof, der nun schon seit mehr als 300 Jahren in Familienbesitz ist. Als einer der ältesten Höfe im Dorf trägt er schlicht den Hausnamen „Bauer“ und so kennt man uns – die Familie Stadler - in der Umgebung als „Bauer z’ Reitern“.

Wir, die Jungbauern Romana und Stefan, wollen nun den Betrieb nach den Grundsätzen der biologisch, regenerativen Landwirtschaft in die Zukunft führen. Dabei ist uns wichtig, mit der Natur zu arbeiten und auf dem Hof einen Lebensraum für eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt zu schaffen. Begeistert von neuen Herausforderungen probieren wir uns auf einer kleinen Fläche im Feldgemüsebau und setzen dabei auf eine bodenschonende Bearbeitung mit Dammkultur. Eingebettet in eine Mulchschicht aus Heu kann unser Gemüse hier ideal gedeihen.

Auf dem Grünland sollen sich ab dem nächsten Jahr Mutterkühe und deren Kälber tummeln.

Mit viel Leidenschaft für unser Projekt freuen wir uns, euch unsere Produkte hier anbieten zu können.

Ideales Mitbringsel für Feinschmecker die gerne selber kochen (Suppenwürze), kalte Vorspeisen wie Käseplatten genießen (Rote Rüben Salsa) oder allerlei Speisen gerne ein süß-saures Extra verleihen wollen (Zucchini-Chutney).

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
14,90 €
1,35 €
Anzahl
Einheit: Drei Gläser
Die spanische Knoblauchsorte Garcua besticht mit einem scharf würzigen Aroma. 

Durchschnittsgewicht pro Stück ca. 70g

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
1,20 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: Stück
Die aus Frankreich stammende Knoblauchsorte "Messidor" zeichnet sich durch einen würzigen, aber nicht scharfen Geschmack aus.

Durchschnittsgewicht pro Stück ca. 70g

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
1,20 €
0,11 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: Stück
Mit Öl und Salz pürrierter Knoblauch.

Perfekt für Knoblauchliebhaber, die lästiges Schälen vermeiden wollen.

Ohne Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusatzstoffe. 

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
3,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,32 €
Anzahl
Einheit: 100g
Eine fruchtig süße Salsa Variante.
Passt hervorragend zu kalten Vorspeisen, Käseplatten oder als fruchtiges Topping zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.

Unser Tipp: Rote Rüben Bruschetta mit Nussbrot und Ziegenkäse.

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
3,80 €
+ 1,00 € Pfand
0,35 €
Anzahl
Einheit: 145g
Handgemachte, vegane Suppenwürze aus Wurzelgemüse und Kräutern. Ideal zum Verfeinern von Suppen und Saucen. In etwas Öl angschwitzt wird es besonders kräftig.

Ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder sonstige künstliche Zusatzstoffe.

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
4,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,41 €
Anzahl
Einheit: 110g
Handgemachtes Chutney mit Zucchini und Paprika. Frei von Konservierungsmitteln uns sonstigen künstlichen Zusatzstoffen.

Abholtag: Freitag, 27.05.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
3,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,35 €
Anzahl
Einheit: 180g

Impressum

Bio Umstellungsbetrieb Bauer z`Reitern
Romana Stadler
Niederreitern / 8
4209 Engerwitzdorf
Handy: 066473689751
E-Mail: [javascript protected email address]

UID-Nummer: 2536803
Aufsichtsbehörde: AT-BIO-401
Kammer: Landwirtschaftskammer

Geändert am 03.01.2022 01:08