Biokleinhof Habringer 16 Produkte gefunden

Vorstellung Bio-Kleinhof Habringer in Wildberg 40, Gemeinde Kirchschlag b. Linz

Unser Hof ist Heimstätte für die Familie Habringer mit Vater Maximilian, Mutter Elisabeth –„Chefin“, sowie für unseren Sohn  Christian. Weitere Mitbewohner sind zur Zeit drei Kühe (Lotte, Sani und Lena) Schule), sowie ca. 7 Mutterschafe samt Nachwuchs und zwei Katzen.

Die Milchwirtschaft mit der Produktion und Direktvermarktung von Frischmilch, Molke, Joghurt, Buttermilch, Topfen, Frischkäse, Süß- und Sauerrahm und Butter ist unser Hauptstandbein.

Dazu haben wir auch einen eigenen Milchverarbeitungsraum zur Verfügung, der allen Hygieneanforderungen entspricht. Ergänzend dazu vermarkten wir auch Kalb- und Lammfleisch. Unser Betrieb ist zwar flächenmäßig relativ klein mit ca. 5,5 ha Wiesen und 2,5 ha Wald, macht aber auf Grund des steilen Geländes und der Direktvermarktung Arbeit wie ein Großer.

Seit 1990 wird der Betrieb in organisch-biologischer Wirtschaftsweise geführt und wir werden als Mitglieder des Ernte-Verbandes (Mitglieds-Nr. 0359) einmal jährlich von der Fa. Austria BIO Garantie sowie regelmäßig von der Lebensmittelbehörde kontrolliert. Damit garantieren wir unseren Kunden  die  Qualität unserer Produkte.

Wichtig ist uns aber, dass auch die „inneren Werte“ unserer Produkte stimmen, deren Grundlage unsere Einstellung zur Landwirtschaft und Umwelt ist, die nicht auf die Optimierung von Erträgen ausgerichtet ist, sondern auf Wertschätzung und Achtung der uns gegebenen natürlichen Wirtschaftsgrundlagen beruht. In der biologischen Wirtschaftsweise und deren Gedankengut sehen wir diesen Anspruch weitgehend umgesetzt. Unser Ziel für die Zukunft ist unsere eigene „kleine Welt“ möglichst harmonisch zu gestalten, sodass wir sie mit innerer Zufriedenheit betrachten können.

Lassen auch Sie sich einmal als Kunde unseres kleinen Biohofes begrüßen und begeistern!